Кроссворд-кафе Кроссворд-кафе
Главная
Классические кроссворды
Сканворды
Тематические кроссворды
Игры онлайн
Календарь
Биографии
Статьи о людях
Афоризмы
Новости о людях
Библиотека
Отзывы о людях
Историческая мозаика
Наши проекты
Юмор
Энциклопедии и словари
Поиск
Рассылка
Сегодня родились
Угадай кто это!
Реклама
Web-мастерам
Генератор паролей
Шаржи

Новости

Дичи и


Ответ на сканворд или кроссворд на вопрос: дичи и


3 буквы

Рис Подавать как гарнир к птице, дичи или свинине

4 буквы

Соте (французское saute — прыжок, скачок) - Вид рагу, приготовляемого из быстроварких сортов мяса, птицы или дичи или даже из рыбы и грибов, по примерно одинаковому принципу — вначале подготовка (обработка, выстаивание в маринаде), с целью облегчить и ускорить тепловую обработку, затем — сравнительно быстрая тепловая обработка

Филе Термин, который имеет широкое значение, но которым обычно обозначают лучшую, самую нежную и вкусную и самую дорогую часть мяса домашних животных, птицы, дичи и рыбы

6 букв

Афсати Поэтому, отправляясь в горы или в лес, охотники берут с собой три пирога в качестве приношения Афсати, а затем делают в его честь шашлык из мяса убитой дичи и благодарят за удачу

Гонкий 2) Неутомимый в преследовании дичи и зверя (о собаке - в речи охотников).

Шофруа Красный приготавливается как обычный мясной соус, на бульоне, масле, муке, но после охлаждения к нему добавляют взбитые сливки и используют его к дичи или для намазывания на бутерброды с сырыми овощами, например - хлеб, масло, кусочек свежего огурца и сверху - шофруа красный, к которому примешивают бешамель и в горячем состоянии вводят еще немного взбитых сливок

7 букв

Засидка - Укрытие для наблюдения за животными, птицами и тому подобное, для подкарауливания зверя, дичи и тому подобное (в речи натуралистов и охотников).

Черемша На первый взгляд, использование черемши в кулинарии не так уж широко, но если посмотреть пристальнее… Черемшу используют в качестве пряности — к мясу, дичи и рыбе, - из ее листьев и черешков готовят супы, салаты и даже начинку для пирога, ее сушат, маринуют, солят, квасят

8 букв

Барбарис Кроме того, его можно использовать для улучшения вкуса компотов и фруктовых сладостей, делать различные соусы к дичи и жареной говядине

9 букв

Клиентела Обедневшие сородичи и бесправные завоеванные или пришлые жители формирующихся полисов индивидуально либо коллективно, ища покровительства патронов из богатой знати, становились их клиентами

Натюрморт - 1) Жанр в изобразительном искусстве (главным образом в живописи и графике), посвященный изображению крупным планом неодушевленных предметов: цветов, фруктов, битой дичи и тому подобное

12 букв

Бардирование В широком смысле бардирование — общая подготовка дичи и птицы для приготовления, в том числе и шпигование


Похожие запросы: дичи и • 9 букв8 букв3 буквы4 буквы12 букв7 букв6 букв


Популярные запросы1Последние запросы
Слова по длине: А - ЕЖ - ЛМ - СТ - ЧШ - Я
Фильтры для словПоиск слов
Наборщик - составление слов из букв другого слова
Угадай слово!



Ссылка на эту страницу:

 ©Кроссворд-Кафе
2002-2024
dilet@narod.ru