Бискю (французское bisgue) - Блюдо южнофранцузской, каталонской и корсиканской кухни, распространенное во всем западном Средиземноморье, приготавливаемое из ракообразных (омаров, крабов, креветок, лангустов), сваренных в смеси сливочного и растительного масла с сухим белым вином и девятью пряностями (лук, порей, сельдерей, тимьян, майоран, паприка, лавровый лист, базилик, черный перец).
Кулинарный словарь В.В. Похлебкина.
Бискю - Блюдо из морепродуктов.
Бискю - в Средиземноморье: блюдо из ракообразных, сваренных в масле с вином.
Все словари Общий словарь Кулинарный словарь
Ссылки по теме:
Базилик (Ocimum), род полукустарников и...
Лавровый лист. Листья вечнозеленого лав...
Лук - ручное оружие для метания стрел. ...
Майоран (Majorana), род растений семейс...
Паприка (венгерское paprika, от греческ...
Сельдерей, огородное растение, корни и ...
Тимьян (чабрец), род полукустарников се...
Случайные ссылки:
Дециметр - Единица длины, равная одной ...
Кран электрический - Кран с электрическ...
Осмотрение - То же, что: осмотр....
Подфарник - Небольшой вспомогательный ф...
Эмоциональное напряжение (синоним нервн...
Агд, город во Франции. Один из древнейш...
Антропоморфизм (Греч. antropos - челове...
Хорея (виттова пляска) - быстрые, непро...
Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов • Раджпуты 10 букв • Ханжество • Эктазия 15 букв • Помадка 4 буквы • Кумари
Список слов на букву Б из 5 букв Список слов из 5 букв, вторая буква и Список слов из 5 букв, третья буква с Список слов из 5 букв, четвертая буква к Список слов из 5 букв, последняя буква ю Список слов из 5 букв, первая Б, последняя ю Головоломки со словом Бискю Слова из букв слова Бискю из 3 букв Слова из букв слова Бискю из 4 букв Слова начинающиеся на Бис
Добавить комментарий
|