Кисломолочных

5 букв

Кефир А в середине XX века он был радикально усовершенствован благодаря дополнительному обогащению кисломолочных продуктов полезными микроорганизмами, в том числе и бифидобактериями

6 букв

Велюте Часто путают соусы велюте и бешамель, изюминка рецепта состоит в том, что бешамель готовят на основе кисломолочных продуктов, а для велюте берут прозрачный куриный, говяжий или рыбный бульон

8 букв

Диацетил - ароматическое вещество, содержащееся в сливочном масле и кисломолочных продуктах, обусловливающее их специфический вкус и запах; применяется как пищевая добавка в производстве маргарина и других жировых пищевых продуктов

Закваски – чистые и смешанные культуры молочнокислых бактерий (нередко вместе с дрожжами), используемые в качестве стартовых культур при приготовлении кисломолочных продуктов (напр., ацидофилина, кефира) из пастеризованного молока

Сулугуни Сначала в молоко вводят хлористый кальций и штаммы кисломолочных бактерий для сквашивания, затем примешивают сычужную закваску

11 букв

Стрептококк Некоторые виды применяются для получения кисломолочных продуктов


Похожие запросы: кисломолочных • 11 букв • 6 букв • 8 букв • 5 букв

Ответ в сканворде или кроссворде на вопрос: кисломолочных

---

Популярные запросы • 1 • Последние запросы
Слова по длине: А - Е • Ж - Л • М - С • Т - Ч • Ш - Я
Фильтры для слов • Поиск слов
Наборщик - составление слов из букв другого слова
Угадай слово!



Ссылка на эту страницу:
<a href='https://c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=1566791'><b>Кисломолочных - ответ в сканворде или кроссворде</b></a>