Минестроне Может быть, и стал бы, но на самом деле попал совсем в другой социальный слой и по стилю приготовления не считается аристократическим, а наоборот - сельским, крестьянским, а если дословно, то из "кухни бедных"
Социальный - Связанный с жизнью людей в обществе, их отношениями в обществе или к обществу; общественный