Урюк (тюркое), сушёные целые плоды абрикоса с косточками. Производится с предварительным окуриванием плодов серой или без окуривания. Плоды для урюка используются целые, здоровые, без привкуса, от светло-оранжевого до красновато-бурого цвета (окуренные) и от светло-бурого до темно-бурого (неокуренные). Влажность урюка 16-18%. Содержание сернистого ангидрида (двуокиси серы) в окуренном урюке должно быть не более 0,01%. Выход урюка - 20% от массы свежих плодов.
М. В. Антонов.
Урюк - Абрикосовый сухофрукт.
Урюк - Перспектива для абрикоса.
Все словари Общий словарь Кулинарный словарь
Смотрите в других словарях: • Урюк (Народный словарь Помощник кроссвордиста) • Урюк (Словарь синонимов [В.Н. Тришин, 2013]) • Урюк (Словарь иностранных слов) • Урюк (Толковый словарь Ушакова) • Урюк (Толковый словарь Ожегова и Шведовой) Ссылки по теме:
Абрикос, род деревьев и кустарников сем...
Случайные ссылки:
Двуствольный - (а также двухствольный) ...
Пластинчатоклювые - Отряд водоплавающих...
Приземный - Прилегающий к земной поверх...
Синяя - Пятирублевый денежный билет (в ...
Карцинофобия (carcinophobia; карцино- +...
Метод банковского кредитования, способы...
Стейк, порционный кусок филея (антрекот...
Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов • Халат 9 букв • Фермент 13 букв • Коллекция 8 букв • Придворная должность 7 букв • Эстергом • Слова, начинающиеся на урюк • Урюк
Список слов на букву У из 4 букв Список слов из 4 букв, вторая буква р Список слов из 4 букв, третья буква ю Список слов из 4 букв, последняя буква к Список слов из 4 букв, первая У, последняя к Головоломки со словом Урюк Слова из букв слова Урюк из 2 букв Слова из букв слова Урюк из 3 букв Слова начинающиеся на Урю
Добавить комментарий
|