Каталаза - гемсодержащий фермент класса оксидоредуктаз, катализирующий разложение перекиси водорода с образованием кислорода и воды; широко распространена в тканях животных и растений; определение активности каталазы в эритроцитах человека имеет диагностическое значение при анемиях