Штрудель Но обычный хлебосольно накрытый к чаю стол в XVIII веке в небедном доме выглядел примерно так:
"К чаю подавались в изобилии конфеты, киевские варенья, жидкие и сухие, мармелады, пастила и различные желе и ватрушки, но венчали все это изобилие коровье масло и горячие, вздыхающие пшеничные хлебцы" (Булат Окуджава "Свидание с Бонапартом").
