Бри В группе мягких сыров с благородной плесенью достойное место занимает и сыр брийа-саварен, названный в честь знаменитого французского гастронома Брийа-Саварена (1755—1826), который, помимо прочего, был владельцем парижского Дома сыров
6 букв
Чеддер В английской кухне сохранились в первозданной чистоте рецепты кулинарного использования сыров со времен прабабушек (например, омлет из сыра или уэльский рэабит).
8 букв
Сулугуни Среди огромного многообразия сыров сулугуни считается одним из самых полезных и вкусных продуктов
10 букв
Горгонцола Самый знаменитый из всех итальянских сыров с плесенью
