При свертывании - ответ в сканворде или кроссворде
4 буквы
Тофу - продукт переработки соевых бобов: сначала их перемалывали с водой, полученное молоко кипятили, добавляли гипс или морскую соль, образовывался сгусток при свертывании растительного белка
6 букв
Казеин - Белковое вещество, образующееся при свертывании молока и применяемое в пищевой промышленности, медицине, для производства красок, клеев, пластмасс и тому подобное
12 букв
Агглютинация Данный процесс заметно отличается от тех, что происходят при свертывании крови
