Уха Для клейкости и аромата во все сорта ухи на Руси добавляли ершей
4 буквы
Уипс Полученную массу выкладывают в блюдо-форму, смазанную миндальным маслом или водой с добавлением миндальной или иной эссенции (например, земляничной) - для придания аромата в основном белковой пене, которая сама по себе безвкусна
9 букв
Момордика Семена используют в кулинарии для придания особого вкуса и аромата выпечке
