|
Лаврак (греческое — прожорливый) - Балканское название вторых блюд из щуки, вошедшее в международную кулинарную литературу и в меню, а также в художественную литературу. «Нам подали тушеного лаврака, сильно наперченного и начиненного какой-то зеленью» — так переведено название блюда, звучащее по-русски как «щука тушеная с овощами». Встретив в ресторанах Болгарии в числе русских блюд «суп из лаврака по-казацки», наши соотечественники и не подозревают, что следует читать: «уха щучья донская».
Источник Большая Домашняя Кулинария SUPERCOOK.ru
Все словари
Общий словарь
Кулинарный словарь
Смотрите в других словарях:
• Лаврак (Народный словарь Помощник кроссвордиста)
• Лаврак (Словарь синонимов [В.Н. Тришин, 2013])
Случайные ссылки:
Vector fonts — векторные шрифты - шрифт...
Медвежонок - 1) а) Детеныш медведя. б) ...
Правовой статус личности - совокупность...
Ренегат - Тот, кто изменил своим убежде...
Чёткий - 1) Такой, в котором смежные эл...
Бегуин (фр.) - мужской чепец, сшитый из...
Жёсткость воды - свойство воды (не мыли...
Менес (Мен, Мина, также Хор-Аха, «Хор-Б...
Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов
• Тартас
• Невралгия 7 букв
• Коммуникация
• Подати
• Автодорога
Список слов на букву Л из 6 букв
Список слов из 6 букв, вторая буква а
Список слов из 6 букв, третья буква в
Список слов из 6 букв, четвертая буква р
Список слов из 6 букв, пятая буква а
Список слов из 6 букв, последняя буква к
Список слов из 6 букв, первая Л, последняя к
Слова из букв слова Лаврак из 5 букв
Слова из букв слова Лаврак из 4 букв
Слова начинающиеся на Лав
Добавить комментарий
|
