Дуб (Quercus), род листопадных или вечнозелёных деревьев, редко кустарников семейства буковых. Листья очередные, простые, перистораздельные, лопастные, зубчатые, иногда цельнокрайные. Цветки мелкие, невзрачные, однополые, однодомные; тычиночные - в длинных свисающих серёжках, пестичные - одиночные или по нескольку, сидячие или на цветоножке. Плод - односемянный жёлудь, частично заключённый в чашеобразную деревянистую плюску. Дуб растёт медленно, сначала (до 80 лет) - сильнее в высоту, позднее - в толщину. Обычно образует глубокую стержневую корневую систему. Даёт обильную поросль от пня. Светолюбив. Некоторые виды засухоустойчивы, довольно зимостойки и мало требовательны к почвам. Плодоносить начинает с 15-60 лет, на открытых местах раньше, чем в насаждениях. Размножается преимущественно желудями. Для посева используют жёлуди, собранные в тот же год, т.к. они быстро теряют всхожесть. Около 450 видов в умеренном, субтропическом и тропическом поясах Северного полушария. На территории бывшего СССР - 20 (по другим данным, 11) дикорастущих видов в Европейской части, на Дальнем Востоке и на Кавказе; в культуре 43 вида.
Наибольшее значение в лесном хозяйстве бывшего СССР имеет дуб черешчатый, или летний (Quercus robur), - дерево высотой до 40-50 м и диаметром 1-1,5 м. Листья удлинённо обратнояйцевидные, с 5-7 парами коротких лопастей, на черешках длиной до 1 см. Жёлуди по 1-3 на плодоножке. Цветёт одновременно с распусканием листьев начиная с 40-60 лет. Обильно плодоносит каждые 4-8 лет. При боковом затенении растёт довольно быстро, но требует хорошего освещения сверху. Доживает до 400-1000 лет. Распространён в Европейской части России, на Кавказе и почти по всей Западной Европе. В северной части ареала растёт по долинам рек, южнее выходит на водоразделы и образует смешанные леса с елью, а на юге ареала - чистые дубравы; в степной зоне встречается по оврагам и балкам. Одна из основных лесообразующих пород широколиственных лесов России. К дубу черешчатому близок дуб скальный, или зимний (Quercus petraea), с почти сидячими (по 2-3) желудями, встречающийся на западе Европейской части России, в Крыму и на Северном Кавказе. В восточной части Северного Кавказа и в Закавказье произрастает дуб грузинский (Quercus iberica) с кожистыми листьями и сидячими (по 1-2) желудями; в высокогорном поясе этих районов растёт дуб крупнопыльниковый (Quercus macranthera) с густоопушёнными побегами и желудями сидячими или на короткой плодоножке. Основная порода долинных лесов Восточного Закавказья - дуб длинноножковый (Quercus longipеs). Важная лесообразующая порода Дальнего Востока - дуб монгольский (Quercus mongolica) - морозостойкое и засухоустойчивое дерево.
Древесина дуба обладает высокой прочностью, твёрдостью, долговечностью и красивой текстурой (рисунком на разрезе). Используется в кораблестроении, на подводные сооружения, т.к. не поддаётся гниению; применяется в вагоностроении, в мебельном, столярном, бондарном производстве, строительстве домов и др. Кора некоторых видов (дуб пробковый - Quercus suber) даёт пробку. Кора и древесина содержат дубильные вещества (танниды), используемые для дубления кож. Высушенную кору молодых ветвей и тонких стволов дуба черешчатого применяют как вяжущее средство в виде водного отвара для полоскания при воспалительных процессах полости рта, зева, глотки, а также для примочек при лечении ожогов. Жёлуди идут на суррогат кофе и на корм для свиней и некоторых других сельско-хозяйственных животных. Многие виды, например дуб каштанолистный (Quercus castaneifolia), разводят в садах и парках как декоративные растения.

С. К. Черепанов.

Дуб: чем полезен могучий красавец?

...Великан шумел ветвями – казалось, он разгоняет низкие облака и «запускает» ветер. Логика подсказывала: наоборот, ветер шевелит его мощную крону... И всё же великолепное зрелище настолько завораживало, что логика отступала на задний план...
...Могучее дерево является воистину символом – силы, мощи, спокойствия. Во многих языках народов мира название растения считается красивым, убедительным именем – фамилия Озолс (+ имена Алон и Алона), в переводе – «Дуб», как раз «из этой истории». Равно как Бёрнс, Берн – «Медведь» – символизируют ту же самую мощь, только из мира животных, и тоже распространены довольно широко.

Дуб обыкновенный, Quercus robur L. (устаревший синоним – Quercus pedunculata), семейство Буковые (Fagaceae).

Мощное дерево (до 40 метров высотой) с красивой раскидистой кроной и узловатыми почти горизонтальными (кроме верхних) ветвями; гладкая, оливково-бурая кора молодых побегов со временем приобретает серебристо-серый оттенок. Короткочерешковые голые обратнояйцевидные лопастные листья на концах побегов сближены. Цветки раздельнополые; плод – овальный жёлудь (до 3 см длиной) – удобно размещается в чашечковидной плюске.
Хотя, конечно, удобство – это понятие чисто субъективное.
В зависимости от времени цветения и опадания листвы, разделяют две основные формы дуба обыкновенного – var. praecox, так называемый «дуб ранний», который зацветает на две-три недели раньше второй формы (осенью – листопад), и var. tardiflora, условное название «поздний дуб», сохраняющий зимой на ветвях сухие листья.
Если ранняя форма в основном встречается на плато (возвышенностях), то поздняя предпочитает поймы рек, пониженные места. Возможно, через десятки тысяч лет, если не произойдёт кардинальных экологических (в том числе вызванных разрушительной антропогенной деятельностью) изменений, обе формы смогут развиться в два самостоятельных биологических вида.
Состав древесины характеризуется, прежде всего, большим содержанием дубильных веществ; в молодой коре их до 20%; в коре есть эллаговая и галловая органические кислоты, флавоноиды, в листьях – пигменты кверцитрин и кверцетин, аскорбиновая кислота, пентозаны, дубильные вещества (в листовых галлах их до 30 %). В желудях содержится до 40 % крахмала, до 5 % жирного масла, белки, таниды, углеводы, благодаря чему жёлуди являются хорошим кормом для диких и домашних животных.
Настой дубовой коры применяется в народной медицине. Он эффективен при лечении гинекологических и желудочно-кишечных заболеваний, язвы желудка, болезней печени, щитовидной железы, рахита, пиелонефрита. Галлы использовали его еще в качестве вяжущего средства. Настой (отвар) применяется и наружно: при обморожениях, чрезмерной потливости, для обмывания гноящихся ран, полоскания полости рта и горла (чтобы устранить неприятный запах изо рта, при воспалениях), для выведения мозолей.
Официальная медицина признаёт вяжущие и противовоспалительные свойства коры дуба. Врачи назначают её отвары наружно – при гингивите, разрыхлении дёсен, стоматите, ангине (для полоскания полости рта и горла), для примочек при ожогах и пролежнях – и внутрь при отравлениях грибами, алкалоидами или солями тяжёлых металлов.
Хотелось бы завершить короткий рассказ о мощном дереве кулинарными рецептами, но увы. Муку из желудей, конечно, можно подмешивать в пшеничную или ржаную, но разве что в голодные годы – которых, надеюсь, при нашей жизни не предвидится. Если только лет через 20-30, когда население планеты ещё раз удвоится и поменяет свою этническую палитру.

(Из «Новейшего справочника лекарственных растений»)

Андре́й Рябоконь.
Интернет-журнал вопросов и ответов "ШколаЖизни.ру".

Что мы знаем о деревьях - знаках гороскопа друидов? Дуб.

К концу зимы ночи укорачиваются, а дни становятся все длиннее. Наконец наступает дата, когда продолжительность дня и ночи уравнивается. Все. Солнышко перебралось в северное полушарие, зима окончательно сдала позиции, весна готовит наступление лета.
Эта важная в жизни природы дата отдана в гороскопе друидов под покровительство полного силы, красоты и решительности Дуба. Всего лишь один день - 21 марта, но зато какой!
Гордость и сила Дуба известны. Храбрость и решительность у него - следствие гордости, Дуб не может себе позволить выглядеть иначе, чем должен. Волевой и выдержанный характер позволяет всегда добиваться поставленных целей. Впрочем, мог бы достичь еще более впечатляющих результатов, если бы мог позволить себе быть дипломатом. Хотя бы иногда.
Свободолюбивый и независимый, бескомпромиссный Дуб способен уважать свободу окружающих. В любви доверчив. С возрастом к браку начинает относиться прагматично и консервативно.
В природе дуб - род деревьев и кустарников семейства буковых. Род объединяет несколько сотен видов, произрастающих в основном в умеренном климате северного полушария. Но разнообразие видов таково, что среди них можно найти и любителей более теплого климата. Их легко встретить в Восточной Бенгалии, на Молуккских островах и островках Индийского архипелага.
В России повсеместно распространён только один вид - дуб черешчатый. Это громадное - до 40 метров высотой - дерево с толстым, кряжистым стволом и извилистыми ветвями. Такой богатырь доживает до тысячи и даже двух тысяч лет. Представьте себе, что мы можем видеть дерево, которое росло во времена крещения Руси и даже раньше.
«Наш» дуб ежегодно меняет листву. Другие виды относ