Кипение интенсивный переход жидкости в пар (парообразование) вследствие образования и роста в жидкости пузырьков пара (пузырьковое кипение) или появление пленки пара на поверхности нагрева в жидкости (пленочное кипение) Температура кипения Тк при атмосферном давлении называется точкой кипения вещества
Недолив - 1) Неполный объем налитой жидкости в каком-либо сосуде