Ответ на сканворд или кроссворд на вопрос: пахта 5 букв
5 букв
Кумыс Владимир Иванович Даль в своем «Толковом Словаре» дает такое описание напитку: «Кумыс – квашеное кобылье молоко, любимый напиток кочевых племен: его готовят в мехе (большой мех называется саба, малый – турсук, на Кавказе – бурдюк, у русских – козевка), наливая молоко с водою на закваску и сильно пахтая, чтобы молоко до окончания кислого брожения перешло в винное»
Пахта обезжиренный молочный продукт, получаемый после сбивания масла
Юрага Русское и белорусское название пахтанья, сыворотки, остающейся после сбивания сливочного масла из сметаны или сливок