Кроссворд-кафе Кроссворд-кафе
Главная
Классические кроссворды
Сканворды
Тематические кроссворды
Календарь
Биографии
Статьи о людях
Афоризмы
Новости о людях
Библиотека
Отзывы о людях
Историческая мозаика
Наши проекты
Юмор
Энциклопедии и словари
Поиск
Рассылка
Сегодня родились
Реклама
Web-мастерам
Генератор паролей

Случайная статья

Интересно

Женева: столетия шарма и независимости
Отдых в Хорватии

Ингредиент


Ответ на сканворд или кроссворд на вопрос: ингредиент


2 буквы

Щи Обязательным ингредиентом для них является капуста, всё остальное зависит от фантазии повара

3 буквы

Мёд Но используя мед для лечения, всегда помните, что и он сам, и некоторые ингредиенты, которые добавляются в лечебные смеси, могут быть аллергеном лично для вас

Пан Ароматная смесь из листьев и орехов арековой пальмы, кардамона, гвоздики и множества других пряностей и ингредиентов

Рис Практически в каждой стране кулинары придумали рецепты, где важным ингредиентом является эта крупа

Уха По технологии приготовления уха бывает сборной, при смешении нескольких сортов рыбы, к примеру, пресноводной и морской; вялой, когда в качестве ингредиентов берут мелкую речную рыбу и грибы; пластовой – варят из солёной и провяленной, пластованной рыбы; сладкой – с большим количеством моркови; уха с раками; из петуха – с курицей; опеканная – с яйцами

Хаш Добиться этого можно только очень тщательной обработкой используемых ингредиентов

4 буквы

Безе Из-за простоты приготовления и доступности ингредиентов со временем безе стало украшением меню многих ресторанов и кафе, получив широкое распространение в мире

Дыня Десерт из дыни готовят с добавлением яблок, персика и винограда, все ингредиенты следует измельчить на блендере

Кофе Можно после кофепития подсушить оставшуюся на дне чашечки гущу и использовать ее в качестве ингредиента для косметической маски

Лайм Напиток с лаймом и ежевикой: Ингредиенты: на 1 литр: 1 кг ежевики, 600 мл воды, сок 4 лаймов, 350 г сахара

Мисо Суп мисо состоит из трех главных ингредиентов: пасты мисо, рыбного бульона даши (или даси) и соевого творога тофу

Пиво В разных странах специалисты разделяют пиво по сортам, по способу брожения, по цветам, по крепости, по составу ингредиентов и еще массе отличительных признаков

Пунш А в приготовлении напитка изначально использовалось как раз пять ингредиентов: ром, вино, фруктовый сок, мед (или коричневый сахар), а также пряности (гвоздика и корица).

Рагу Весной и ранним летом никто не откажется отведать блюдо, приготовленное из молодых кабачков и цветной капусты, а осень – это самая благодатная пора, когда в число ингредиентов смело можно включать свежие помидоры, спелый болгарский перец, баклажаны, патиссоны, сельдерей, тыкву и так далее

Суши Из чего состоят суши? Основными ингредиентами суши считаются: рис, сырая рыба, овощи, морепродукты

Торт Сливочный крем - отличный ингредиент, который стоит использовать для глазурирования торта

5 букв

Айоли Его основные ингредиенты - оливковое масло и чеснок, как из названия и следует, плюс, яичные желтки, лимонный сок, соль и черный молотый перец

Амбра Чем пахнет амбра, и как этот ингредиент используется в парфюмерии? Изначально амбра - это отвердевший сгусток, образовавшийся в желудке кашалота

Бабка Конечно, чтобы сотворить на радость ближних это блюдо, потребуется время: на то, чтобы подготовить ингредиенты и непосредственно выпекание, – 45-60 минут

Беляш С точки зрения истории название «беляш» по отношению к таким пирожкам является неверным, так как слово «бэлиш» у татар служит для обозначения большого пирога из пресного теста со сложной начинкой - мясо там присутствует лишь в качестве одного из ингредиентов, а сам пирог выпекается в духовке, а не обжаривается в раскаленном жире

Вафля Если верить знатокам, оно переводится как "медовое печенье", но причина не в ингредиенте, которым мог быть мёд, а в узоре в виде пчелиных сот

Кешью Кешью является основным ингредиентом в традиционных блюдах стран, где произрастает дерево

Кимчи Сейчас в Корее существует более 100 разновидностей кимчи, которые отличаются не только ингредиентами, регионом приготовления, но и временем засолки, а также технологией приготовления

Ласси Ведь в коктейль можно добавлять поистине любые ингредиенты: соль, специи, мяту, фрукты, разнообразные соки, мускатный орех, мед, ягоды и так далее

Лобио Вкусовое разнообразие рецептов объясняется различными добавками к основному, главенствующему ингредиенту - отварной фасоли

Лопух Также корень лопуха может заменить цикорий для примеси к кофе, стать ингредиентом для супа, котлет, разнообразных салатов

Парфе Все ингредиенты, которые добавляют в парфе, должны быть очень холодными, по существу уже замороженными предварительно, иначе парфе не будет держать формы, спадет или же (что еще хуже) свернется, особенно с фруктовыми соками; поэтому обычным добавлением к парфе служат ваниль, шоколад, кофе — как «безопасные»

Перец Приправы представляют собой комбинацию нескольких ингредиентов

Песто Знайте, что классический pesto alla genovese вам не суждено приготовить, не будь у вас под рукой базилика, выращенного в регионе Генуя, сыра Пекорино, семян пинии, оливкового масла Olio extra vergine di oliva, чеснока и мраморной ступы, в которой вручную предстоит измельчить все ингредиенты

Пицца Такой плоский круглый хлеб со всевозможными ингредиентами на языке жителей Эллады назывался «plakuntos»

Ракия Исторически анис прежде всего использовали как лекарственное растение, а затем стали добавлять в качестве ингредиента при изготовлении различных напитков

Расам Основными компонентами при его приготовлении являются сок тамаринда или томатный, собственно помидоры, стручки перца чили или чёрный перец, а также некоторые другие ингредиенты

Смузи Чтобы он делался из самых простых ингредиентов, которые всегда под рукой

Фондю Например, во Фрейбурге фондю готовят из сыров грюйер и вашерин с добавлением вина и кирша, но последние ингредиенты необязательны

Чатни Чатни по консистенции представляют собой однородную массу с кусочками основных ингредиентов, которая может варьироваться от жидкого соуса до густого джема

Эклер Заварное тесто не требует много ингредиентов, ему необходимо усердие и тщательность

6 букв

Аджика Причем со всеми ингредиентами следует обращаться очень осторожно - можно обжечь кожу рук, лучше всего одевать перчатки

Бамбук Положите все ингредиенты в кастрюлю и варите на сильном огне

Вампир Возможно, что использование в качестве пищевого ингредиента человеческой крови связано с представлением о продлении с ее помощью молодости и укреплении потенции

Дракон Голова дракона, согласно рецепту Плиния, составляет ингредиент, делающий человека непобедимым

Жюльен В русской кулинарии под этим романтичным названием «скрывается» популярная запеканка из грибов, с курятиной, морепродуктами или другими ингредиентами под белым сливочным соусом

Йогурт Кроме этих обязательных для российских производителей йогуртов ингредиентов, йогурт может содержать сухое молоко и различные пищевые и ароматические добавки, консерванты и загустители

Канапе Главная задача повара, чтобы кулинарное «сооружение» безопасно было отправлено в рот гостя, без потерь ингредиентов по ходу действия

Кетчуп Именно эти ингредиенты предприимчивые американцы в XIX веке положили своего позаимствованного из Европы "изобретения" и, окрестив-таки кетчупом, наладили его производство

Крекер В качестве основного ингредиента закусочных бутербродов используют икру, сыр, ветчину, соленую или копченую рыбу, мясо, сало, крабовые палочки, креветки, другие морепродукты и даже салатные смеси

Паэлья В самом конце приготовления добавляют рис, солят, перчат, обжаривают его с остальными ингредиентами в течение одной-двух минут, заливают тремя стаканами свежего куриного бульона и тушат в течение 20-30 минут на слабом огне без крышки

Пончик Рецептуру закладки ингредиентов следует соблюдать строго

Портер Крепость коричневого портера, цвет которого соответствует его названию (коричневый от светлых до насыщенных оттенков), составляет 4 - 5,4%, при этом его вкус должен быть мягким, солодовый привкус - умеренным и зачастую с добавлением иных ингредиентов, создающих в зависимости от особенностей рецептуры карамельный, ореховый, кофейный или иные привкусы

Пряник Остальные ингредиенты одинаковы – сливочное масло, яйцо, сода, немного воды и, конечно же, пряности

Сальса Положите все ингредиенты в кастрюлю и хорошо перемешайте миксером или кухонным комбайном

Салями В её классическом рецепте совсем немного ингредиентов: свиной фарш, соль и черный перец

Самбук Какие бывают самбуки? В качестве основного ингредиента самбука – фруктов – можно использовать любые ягоды, плоды и даже тыкву и кабачки, арбузы и дыни

Сациви В той или иной рецептуре остальные ингредиенты могут варьироваться по желанию повара, однако постоянные составляющие таковы: • толченый чеснок • имеретинский шафран • лимонный, гранатовый сок или уксус • молотая корица • молотый красный перец • хмели-сунели • зелень (кинза, петрушка, укроп, базилик, тархун и тому подобное).

Стрега Содержит до 70 ингредиентов, очень сладкий

Фасоль В этом случае куски свежей баранины перекладывают слоями с остальными ингредиентами

Фейхоа Рецепты Маффины с фейхоа и имбирем Ингредиенты (на 12 маффинов) 1

Форели Суши с форелью готовятся чрезвычайно просто: в качестве основных ингредиентов используются только рис, филе рыбы, небольшое количество лука-порея, которым приправляется начинка, и семена кунжута - их слегка обжаривают и используют для оформления готового блюда

Чеснок Вот несколько из них, где главным ингредиентом остается чеснок

Шербет Одним из главных ингредиентов шербета является розовая, апельсиновая или лимонная эссенция

7 букв

Авокадо Авокадо в кулинарии - компонент нейтральный, как будто, являющийся фоном для других, более выразительных ингредиентов салата или закуски, однако фоном нежным, обволакивающим

Аквавит Употребляется в чистом виде (охлажденным), либо в качестве ингредиента для коктейлей

Барбекю Смешать все ингредиенты и взбить венчиком

Бисквит Профессиональные кулинары знают, что качество бисквита, прежде всего, зависит от свежести яиц, а также от температуры всех остальных ингредиентов, тщательности взбивания и грамотного подбора режима выпечки

Гаспачо Теперь нужно порезать оставшиеся овощи на кусочки и добавить в блендер вместе с остальными ингредиентами супа

Гингема Став правительницей, Гингема держала Жевунов в страхе и повиновении, заставляя их платить дань лягушками, пауками, змеями и пиявками, которых употребляла в пищу и использовала в качестве ингредиентов для своих колдовских зелий

Голубцы Метаморфозу потерпели не только ингредиенты, но и название

Горчица В горчичные маски можно добавлять другие ингредиенты, например, алоэ, арнику, голубую глину и т.д

Каперсы В блюдах со свежими овощами - помидорами, листовым салатом, сладким перцем и огурцами - каперсы оттеняют вкус основных ингредиентов, добавляя нотку пикантности

Лазанья Ингредиенты: 2 стакана рикотты 0,5 стакана тертого пармезана 1 взболтанное яйцо 1/4 стакана измельченного свежего базилика 230 г листов лазаньи 230 г тертой моццареллы соль и перец молотый по вкусу Для соуса: 1,75 стакана томатного пюре 2 столовых ложки оливкового масла 2 столовых ложки орегано 0,5 стакана измельченных овощей и грибов (лук, шпинат, шампиньоны и т.п.) Приготовление: Соедините рикотту, пармезан, яйцо и базилик в большой миске, приправьте солью и перцем

Лимонад Малиновый сироп – 300 мл Ананасовый компот – 500 мл Лимонный сок – 750 мл Талая, родниковая или минеральная вода без газа – 1,5 л Лёд Кусочки свежего лимона – 300 г В высокий бокал положить кусочки льда, в большой емкости смешать все ингредиенты, кроме воды, налить в бокал на 2/3

Майонез Как приготовить майонез в домашних условиях? В этом благородном соусе совсем немного ингредиентов, и, тем не менее, у начинающих кулинаров могут возникнуть трудности

Меласса При гранулировании кормов её используют как связывающий ингредиент

Паронит - листовой материал, изготовляемый прессованием массы, состоящей из асбеста, каучука и порошковых ингредиентов

Печенье Все ингредиенты перемешать и досыпать столько муки, чтобы вымесилось крутое тесто

Рататуй Рецепт рататуя Основные ингредиенты блюда – болгарский, сладкий перец, баклажан, помидор, кабачок

Сэндвич Бутерброд — это обычно (чаще) один ломтик хлеба с маслом, на который кладутся ингредиенты

Табаско Среди основных преимуществ этого соуса - его мировая известность, многолетний успех, оригинальность рецепта, универсальность в использовании, способность соуса придать блюдам великолепный вкус, не увеличивая количества калорий и жира, низкое содержание натрия, использование при изготовлении только свежих и натуральных ингредиентов

Такояки - популярное японское блюдо, шарики из жидкого теста с начинкой из отварного осьминога и других ингредиентов

Таракан Тщательно перемешивала ингредиенты

Фокачча Тесто делается из известных и простых ингредиентов: мука, вода, дрожжи и оливковое масло

Форшмак То, что в этой холодной закуске, кроме сельди и масла, есть какие-то другие ингредиенты, понятно с первой же ложки

Хашлама Самый главный секрет, изюминка блюда – все ингредиенты должны быть нарезаны очень крупно, а соль добавляется за пять минут до готовности

Холодец Разумеется, смешивать в одной кастрюле морепродукты и обычные мясо-костные ингредиенты не следует, иначе результат может оказаться непредсказуемым

Черемша Измельчить листья черемши, поэтапно добавлять остальные ингредиенты

Шартрез Желтый Шартрез (Yellow Chartreuss) содержит 120 ингредиентов, имеет крепость 40% и плотность 1,07

8 букв

Баклажан Они же – непременный ингредиент всемирно знаменитой греческой запеканки-мусаки, наряду с томатами, бараньим или свиным фаршем, травами, картофелем, тертым сыром

Винегрет Главный ингредиент винегрета – безусловно, свекла

Джезерье Цвет желе зависит от основного ингредиента

Круассан Все ингредиенты для этой выпечки выбираются только высочайшего качества: мука просеивается дважды для насыщения кислородом, сливочное масло может быть только самой высокой жирности – не менее 82%

Мармелад Спрос на этот вид кондитерских изделий так велик, что современная мировая пищевая промышленность, кроме пектина, агар-агара и фруктов, применяет искусственные ингредиенты и другие компоненты

Марципан Нежный вкус этой смеси и её легкое формование без дополнительных ингредиентов «диктует» производство ароматных, полезных конфет

Панфорте Считается, что в его состав должны входить 17 ингредиентов – по числу кварталов в Сиене, но зачастую продуктов оказывается гораздо больше

Пастрома Главный ингредиент обсыпки или обмазки мясного куска – порошок сладкой паприки

Пельмени Распространялся сам принцип приготовления, который в сочетании с местными ингредиентами создавал интересные блюда

Прошутто Самая известная разновидность прошутто — пармская ветчина не содержит никаких других ингредиентов, кроме морской соли

Тирамису Тирамису – десерт очень калорийный из-за ингредиентов, в особенности сыра маскарпоне, содержащего 75% жира

Хачапури Согласно этому закону производители других стран не смогут называть продукт «хачапури», если лепешки не будут выпечены по технологиям и с использованием тех ингредиентов, которые оговорены в документе

Шарлотка Вы же можете увеличить или уменьшить количество любого второстепенного ингредиента в соответствии с личными пристрастиями: вместо батона взять ржаной хлеб или пшеничный с отрубями, яблоки заменить любыми другими сочными ягодами или фруктами

Штрудель Мука, яйца, масло и вода, редко добавляются другие ингредиенты, но при этом тесто очень тщательно вымешивается и долго отбивается о доску

9 букв

Бехеровка В приготовлении используются только натуральные ингредиенты (очень много трав и плодов, судя по всему мед).

Бешбармак В бешбармак в разных областях Востока добавляют всевозможные дополнительные ингредиенты: на западе Казахстана вместо мяса используют рыбу осетровых пород, на севере страны и в Башкирии кладут отварной картофель, другие овощи

Болоньезе Официально рекомендованный рецепт делегацией от Болоньи в Accademia Italiana della Cucina ограничивает состав соуса следующими ингредиентами: говядина, панчетта, лук, морковь, сельдерей, томатная паста, мясной бульон, красное вино и, не обязательно, молоко или сливки

Бутерброд В современной кулинарии для приготовления бутербродов могут быть использованы самые разные ингредиенты, причем масло там присутствует теперь далеко не всегда

Грейпфрут Как считают медики, летальный исход мог стать результатом конкуренции ингредиентов сока с лекарствами за одни и те же ферменты, которые метаболизируют и те и другие вещества в печени

Гуакамоле Впорчем, использовать блендер не обязательно - спелая мякоть авокадо можно размять вилкой, а остальные ингредиенты измельчить ножом

Кальвадос Благодаря своему фруктовому вкусу кальвадос необыкновенно гастрономичен – хорошо сочетается с другими ингредиентами в коктейлях и используется для самых разных блюд

Первоцвет Из такого же количества ингредиентов, как для настоя, можно приготовить и отвар

Риболлита Имеется много вариаций рецепта блюда, однако основные ингредиенты — бобовые (фасоль, бобы), засохший несолёный хлеб, чёрная капуста (cavolo nero, характерный тёмнолистовой тосканский овощ, который иногда заменяют савойской капустой) и различные недорогие овощи (цуккини, морковь, картофель, лук), а также оливковое масло

10 букв

Авголемоно Название относится и к соусу с теми же ингредиентами, подаваемому к рыбе или овощам, сваренным на пару

Ингредиент - 1) Составная часть какого-либо сложного соединения или смеси

Минестроне Это минестроне (Minestrone) – итальянский суп с богатым набором ингредиентов и демократичностью рецептуры приготовления

Рассольник Обязательным ингредиентом для рассольника являются огуречный рассол и солёные огурцы

Тахикардия Все ингредиенты смешать

11 букв

Демонология Современные исследования ингредиентов летательного вещества свидетельствуют, что его применение способно вызвать яркие галлюцинации, включая ощущения полета



Смотрите также: • Опрокидыватель Теннесси 7 буквУтренняя 12 буквЦентрический 12 буквДиафрагмы 7 буквСнаряд 4 буквыЛесопиление Сагами 10 буквПодсек 7 буквИндивидуальность 8 буквДж__________ 12 букв

Популярные запросы1Последние запросы
Слова по длине: А - ЕЖ - ЛМ - СТ - ЧШ - Я
Фильтры для словПоиск слов



Ссылка на эту страницу:

 ©Кроссворд-Кафе
2002-2020
Рейтинг@Mail.ru     dilet@narod.ru