Ответ на сканворд или кроссворд на вопрос: чистое 4 буквы
4 буквы
Поле В русской традиции чистое поле — опасное, гибельное пространство
Юрма В юрме рыба (стерлядь, осетрина, лосось) отваривалась в курином (индюшачьем, куропаточьем, рябчиковом) бульоне, или оба бульона - рыбный и куриный - смешивались, и в этой смеси вторично отваривались куски и рыбы, и птицы (в основном чистое филе птицы или кнели из ее мяса).
