 |
|
||
 |
| ||
|
Брожение Ответ на сканворд или кроссворд на вопрос: брожение 4 буквы Вино - алкогольный напиток, получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного или плодово-ягодного сока (иногда с добавлением спирта и других веществ). Квас Изготовляют из смеси ржаного и ячменного солода, ржаной муки или ржаных сухарей, сахара и воды с последующим спиртовым и молочнокислым брожением Пиво Брожение осуществляется с помощью микроорганизмов пивного сусла Сидр (французское cidre), слабоалкогольное плодово-ягодное вино (5—7% объёмных спирта), получаемое брожением яблочного сока Тофу Технология включает вымачивание и варку, брожение и прессование 5 букв Кефир Дело в том, что в его складках сохранялось какое-то количество кефирных грибков, успешно вызывавших брожение в новой порции молока Редис Не рекомендуется есть редис тем, кто страдает метеоризмом, так как большое количество пищевых волокон может вызывать брожение, усиленное газообразование Токай Приготовляется брожением высокосахаристого сусла (30-60% сахара), получаемого из заизюмленного (или завяленного) винограда, пораженного микроскопическим грибом Botrytis cinerea 6 букв Бурбон После этого наступает самый длительный этап производства, потому как брожение бурбона должно длиться как минимум два года, нередко же время брожения доводят до четырех лет Дрожжи - Вещество, вызывающее брожение и состоящее из микроскопических грибков Телеме Брожение может происходить в глиняной посуде или кожаном бурдюке Яблоко Недостаток сахара может вызвать брожение, избыток – перебить аромат фруктов 7 букв Жвачные — подотряд парнокопытных, включающий в себя животных, имеющих сложный желудок, в котором происходит брожение непережеванной пищи с последующим отрыгиванием ее в ротовую полость, где идет пережевывание и вторичное заглатывание Ряженка - кисломолочный продукт, получаемый из топленого молока совместным молочнокислым и спиртовым брожением 8 букв Брожение - 1) Процесс распада органических веществ, происходящий под действием микроорганизмов, дрожжей и тому подобное Виноград Столь любимый большинством фрукт богат углеводами, они могут вызвать брожение в кишечнике, а от избытка углекислого газа возникают неприятные ощущения, дискомфорт Вскисать - Приходить в брожение, закисать, прокисать Гликолиз тесно связан с дыханием и брожением Закваска - 1) Вещество, вызывающее брожение (при изготовлении некоторых продуктов питания). Молочный б) Связанный с молочнокислым брожением 9 букв Бромидроз (bromhidrosis; греческое bromos зловоние + hidros пот + -оз; синонимы: осмидроз, пот зловонный) - выделение пота с неприятным запахом, обусловленным повышенным содержанием в поте жирных кислот и аммиачных соединений или его вторичным брожением Виноделие Включает операции: дробление сырья и отделение гребней (плодоножек), получение сусла, спиртовое брожение сусла или мезги, спиртование (при изготовлении крепленых вин), выдержку вин и специальную их обработку [доливка, фильтрация, пастеризация и тому подобное] 10 букв Дегустация Первичные ароматы («первый нос») поставляют эксперту данные о сортах винограда, каждый из которых имеет свои особенности; вторичные ароматы («второй нос») рассказывают о том, насколько правильным было сбраживание сусла, насколько грамотно протекало брожение молодого вина; третичные ароматы («третий нос») свойственны более «взрослым» или даже «старым» винам, так как приобретаются преимущественно в процессе выдержки вина в деревянных бочках, взаимодействуя с древесиной и обогащаясь дополнительными ароматическими оттенками Клостридии Вызывают брожение (например, маслянокислое). Шампанское Брожение вина идет 6-10 недель, в это время в бутылке скапливается осадок 11 букв Заквашивать - Положив закваску, вызывать брожение в чем-либо; приготавливать какой-либо продукт питания с помощью закваски Похожие запросы: брожение • 4 буквы • 6 букв • 10 букв • 5 букв • 7 букв • 8 букв • 9 букв • 11 букв Смотрите значение для Брожение в словарях: • Брожение (Народный словарь Помощник кроссвордиста) • Брожение (Словарь синонимов [В.Н. Тришин, 2013]) • Брожение (Большой медицинский словарь) • Брожение (Толковый словарь Ушакова) • Брожение (Толковый словарь Ожегова и Шведовой) • Брожение (Словарь склонений слов по падежам) Смотрите также: • Печень • Грамота 11 букв • Грибоед • Черепаха • Цензура • Теплоход • Дероза 9 букв • Графоман • Мурсия • Абрикос 6 букв • _____итм 8 букв • Что ему 5 букв Популярные запросы • 1 • Последние запросы Слова по длине: А - Е • Ж - Л • М - С • Т - Ч • Ш - Я Фильтры для слов • Поиск слов Наборщик - составление слов из букв другого слова Угадай слово! Ссылка на эту страницу: |
|
||
| ©Кроссворд-Кафе 2002-2024 |
dilet@narod.ru | ||