 |
|
||
 |
| ||
|
Приправа Ответ на сканворд или кроссворд на вопрос: приправа 3 буквы Лук Луковица используется как приправа Суп жидкое кушанье - отвар из мяса, рыбы, овощей, крупы с приправами 4 буквы Борщ жидкое кушанье, приготовленное из свеклы, капусты с различными приправами Лавр - Приправа из чемпионского венка Мирт Сухие и зелёные плоды используются как приправа в кулинарии Мисо используется в супах и приправах Пюре Приправа к кушанью из протёртых овощей, а также вообще протёртая масса из фруктов, ягод или овощей Соль Такое вещество, употребляемая как приправа к пище Соус Жидкая приправа к кушанью; подливка Суши В зависимости от того, с чем вы собираетесь готовить суши, вам понадобятся: – морские водоросли – нори; – васаби (острая японская приправа); – имбирь маринованный; – соевый соус, приготовленный специально для суши; – рис с повышенным содержанием клейковины; – рисовый уксус или специальная смесь разведенного уксуса с сахаром и солью; – продукты на выбор: креветки, копченый угорь, свежая рыба, авокадо, огурцы свежие, перец сладкий, красная рыба свежая и пр Тофу Свежий тофу хорош в салатах и десертах в сочетании с приправами, соусами Хрен В истёртом виде корень хрена вместе с уксусом используется как приправа к различным блюдам 5 букв Айоли с добавлением шафрана и чили подойдет к рыбному супу, хорош айоли и как приправа к нежным овощам, спарже и артишокам, и для фондю – тоже, преимущественно, рыбного или с морепродуктами Берси Соус, нежная и приятная (не острая, диетическая) приправа французской кухни, подается к мясу и рыбе Гарум В соус также добавлялись уксус, соль и оливковое масло, перец или вино, и употреблялся он как приправа к различным блюдам Карри - острая приправа из овощей или мяса с пряностями у народов Южной Азии Кимчи Горячую воду смешайте с приправами Лобио - Грузинское национальное блюдо: тушеная фасоль с острыми приправами Перец Конечно же, уместен вопрос: почему перец горошком бывает черного, зеленого, белого и красного цвета? И вообще, что такое перец – пряность, приправа или специя? Перец – это пряность, так как имеет растительное происхождение Песто Есть версия, что соус песто – это и не соус вовсе, а скорее приправа Пицца В XVIII веке появились и первые пиццерии, очень похожие на современные – это очаг, мраморная скамья для приготовления пиццы, полочка с приправами, столики для посетителей и витрина с выставленной на продажу пиццей, которую можно забрать с собой Порей - Луковичное огородное растение с широкими плоскими листьями, употребляемое в пищу как приправа Сдоба Приправа - молоко, масло, яйца и тому подобное - к тесту Укроп – приправа для первых блюд, иногда – для вторых… Но действительно ли укроп – «просто трава»? Конечно же, нет! В укропе содержится калий, железо, кальций и фосфор, а также фолиевая кислота, каротин и такие витамины, как С, РР, Р а еще В1 и В2 Уксус жидкость с резким кислым вкусом, представляющая собой раствор уксусной кислоты, употребляемая в пищу, как острая приправа, и при консервировании продуктов, а также в технике, парфюмерии Харчо суп из грудинки, сваренный с рисом, томатом, с острыми приправами Чабер садовый (Satureja hortensis) растет на юге Европейской части и культивируется как эфирномасличное растение; используется в пищу как пряная приправа при солении огурцов и томатов, в медицине и парфюмерии — как ароматическая примесь Чатни Приправа не только добавляет аромат и изысканность блюдам, она раскрашивает кушанье ярким цветом Чивот Употребляется как приправа к мясным блюдам и как самостоятельная еда с хлебом 6 букв Аджика - острая ароматная приправа к мясным и рыбным блюдам Ваниль - Пахучая приправа Васаби Очень острая приправа, которая традиционно используется как приправа к суши Имбирь Это обязательная приправа к блюдам из сырой рыбы Купаты род домашней колбасы с острыми приправами, употребляемой в жареном виде Пудинг запеканка из крупы, мучных изделий, творога с фруктами, сладостями или иными приправами Сандал - сандалное дерево, заморское, идущее на краску; есть желтый, красный и синий или черный сандал, коим, разными приправами, даются все оттенки этих цветов Сунели (Хмели-Сунели) - Сухая приправа, без которой не обходится практически ни одно грузинское блюдо: смесь толченых семян кинзы, красного перца, зелени, оболочки плодов пажитника и других пряных растений Фырфыр Как правило, готовится, используя топлёное масло с приправами (местное название — нитер киббех; могут также использоваться нетоплёные или растительные масла), смесь специй бербере и мясо или овощи Чанахи кавказское кушанье из тушеной баранины, картофеля, помидоров с соусом и приправами, приготовляемое в глиняных горшках Шалфей В свежем виде листья шалфея применяется только наружно при лечении кожных заболеваний, ран, язв, опухолей и тому подобное, а также в кулинарии, как пряная приправа Шаурма Основу такого соуса современные мастера-шаурмисты делают из кетчупа и майонеза, а прежде ее базовым компонентом часто выступало кислое молоко с чесноком - обычная приправа для большинства мясных блюд в кавказской и азиатской кухне Шафран практически не сочетается с другими пряностями и всегда солирует как приправа 7 букв Барбекю Конечно, во время приготовления барбекю может использоваться и чёрный перец, и какая-то приправа Ванилин - Ароматизатор пекаря; Ароматизатор теста; Душистое вещество для сдобы; Душистое пищевое вещество; Душистый аромат выпечки; Пищевая душистость; Приправа для глазированного сырка; Пряность из орхидеи; Что предает душистый аромат выпечке; Что придаёт душистый аромат выпечке Горчица - Острая приправа к пище, изготовляемая из размолотых семян особого растения Забелка Сметана или молоко, как приправа к кушанью Каперсы Каперсы: бутонная приправа Коринка Черный мелкий виноград без косточек, употребляемый в пищу как приправа, в сушеном виде (По имени греческого города Коринфа). Кюммель старинная сладкая анисовая водка с приправами Лазанья К тому времени средневековые итальянцы были знакомы с этими приправами, по крайне мере, так утверждается в книге А.Клиффорда Райта «Лазанья» (Clifford A. Wright, Lasagne, Boston: Little, Brown, 1995) Припёка 2) Начинка пирога или приправа к чему-либо Равигот Употребление равигота в сочетании с разными приправами дало соус равигот, горчицу равигот, то есть ту французскую горчицу, которая отличается мягким, нерезким вкусом и гораздо более светлым (желтовато-зеленоватым) цветом по сравнению с обычной или русской горчицей Солянка Густой суп из рыбы или мяса с острыми приправами Фунчоза - блюдо китайской, корейской, японской и других азиатских кухонь, которое готовится из сухой лапши (так называемая стеклянная лапша) с приправами из маринованного перца и джусая, моркови, редьки, лука и других овощей Чебурек жареный в масле плоский пирожок из пресного теста с начинкой из бараньего фарша и острыми приправами 8 букв Баквурст - колбаса из фарша телятины с приправами (немецкая кухня). Барбарис - Приправа для плова Бархатцы В литературе приправа, получаемая из цветков бархатца, называется карбобенедиктом Бастурма Ближайшим родственником бастурмы в восточной кухне считают суджук – вяленые колбаски из говяжьего фарша с острыми приправами, которые готовят иногда и из конины Джабатта - итальянский пшеничный хлеб с различными добавками: оливками, орехами и приправами Заправка 2) То, чем заправляют пищу; приправа Зверобой издавна применяется и в кулинарии как пряная приправа при приготовлении овощных, рыбных и мясных блюд, чая, напитков на меду, при консервировании Кавардак Кушанье в виде густого супа, похлебки с кусочками мяса или рыбы с различными приправами Кориандр Молодые растения кориандра - пряная приправа к пище Макароны В-третьих, отварить морепродукты, очистить, сложить в глубокую посуду, посыпать приправами, добавить жирную сметану, протушить минуты две Наршараб - азербайджанская приправа, получаемая методом сгущения гранатового сока Нашараби Используется как приправа к жирным мясным и рыбным блюдам Пармезан (французское parmesan, от имени итальянского города Парма), особый итальянский сорт сыра из снятого молока, употребляемый преимущественно как приправа к макаронам Пастрома Именно эта приправа придает неповторимый запах и аромат, отличающий пастрому от своих «братьев» Подбивка 2) Приправа к кушанью Подливка - Приправа к мясу; Соус ко второму блюду Портулак Можно отварить портулак, добавить чеснок, немного уксуса и соли - вот аппетитная приправа к рыбе или мясу Приправа 1. Добавление в пищу каких-либо пряностей, кореньев и т.п Пряности Итак, для мясных блюд вам подойдут: безусловно, черный перец – в гуляши и жаркое, для панировки стейков перед жаркой; венгерская приправа паприка, приготовленная из смеси высушенных красных перцев; мускатный цвет, эстрагон, базилик – для жареной телятины или рагу; карри, шафран и тмин – для баранины; шалфей, тимьян и майоран – для свинины; в небольших количествах розмарин – для жареной птицы или мяса, отбивающий специфический запах (может быть актуально для баранины или свинины) и придающий им аромат дичи Розмарин — очень популярная приправа Снадобье 3) Начинка, приправа к какому-либо кушанью Усянмянь - "мягкая", нежная приправа 9 букв Брункресс Молодые побеги и листья (иногда и семена) употребляются в пищу как пряная приправа и как салат Интонация - Эмоциональная приправа к речи Настурция хороша в цветнике, в приправах и при лечении Настурция — красивое однолетнее растение, которое многие хозяйки любят за крупные яркие и сочные цветки с нежным ароматом Сельдерей огородное растение, корни и листья которого употребляются в пищу как приправа 10 букв Моццарелла Среди свежих сыров есть и любимые многими сыры с приправами — чесноком, травами, хреном, паприкой, каштаном Похожие запросы: приправа • 6 букв • 7 букв • 4 буквы • 5 букв • 8 букв • 9 букв • 3 буквы • 10 букв Смотрите значение для Приправа в словарях: • Приправа (Народный словарь Помощник кроссвордиста) • Приправа (Словарь синонимов [В.Н. Тришин, 2013]) • Приправа (Толковый словарь Ушакова) Смотрите также: • Фамусов 6 букв • Онурис 6 букв • Геофил • Карантин 8 букв • Конфискация 8 букв • Эксперимент 7 букв • Пророчество 5 букв • Плексит 13 букв • Асбест 6 букв • Восшествие • ___жим 6 букв • Чайную ложку 5 букв Популярные запросы • 1 • Последние запросы Слова по длине: А - Е • Ж - Л • М - С • Т - Ч • Ш - Я Фильтры для слов • Поиск слов Наборщик - составление слов из букв другого слова Угадай слово! Ссылка на эту страницу: |
|
||
| ©Кроссворд-Кафе 2002-2024 |
dilet@narod.ru | ||