Кроссворд-кафе Кроссворд-кафе
Главная
Классические кроссворды
Сканворды
Тематические кроссворды
Календарь
Биографии
Статьи о людях
Афоризмы
Новости о людях
Библиотека
Отзывы о людях
Историческая мозаика
Наши проекты
Юмор
Энциклопедии и словари
Поиск
Рассылка
Сегодня родились
Реклама
Web-мастерам
Генератор паролей

Случайная статья

Интересно

Дорога Млечная, недорого!
Гейдельберг. Личная история идеального города

Пюре


Помощь для решения сканворда, кроссворда


4 буквы

Айва Тыквы для повидла брать в два-три раза больше чем айвы; сахара – килограмм на килограмм пюре

Дыня Кусочки дыни разомните до состояния пюре

Мусс Мусс - Взбитое фруктовое пюре

Пюре Морковное пюре

Репа Секреторные, кислотообразующие функции стимулирует, в частности, пюре из тёртой свежей репы с подсолнечным (или другим растительным) маслом

Угро В кипящий бульон положить горох (25 г), уварить 40 минут, добавить картофель (75 г), прокипятить, положить в суп лапшу (40 г), соломку пассерованных кореньев, репчатый лук (35 г), томат-пюре (15 г), соль, перец и варить до готовности

Шлем Отвар из риса, круп, макарон, который заменяет мучную пассеровку при изготовлении супов-пюре, щей, борщей

5 букв

Бабка Фруктовые бабки делают из пюре соответствующих фруктов (печеных).

Беляш Картофель очистить, отварить, превратить в пюре, добавить натёртый измельчённый, обжаренный на растительном масле лук, посолить, поперчить

Горох Если хочется сделать из зеленого гороха пюре, горошины надо растирать еще совсем горячими, сразу после варки

Зефир Первоначально смешивали фруктовые пюре с сахаром или мёдом, затем добавляли пектин или агар-агар, желатин из костей животных

Лимон Размешать со стаканом сливок, а затем с 2 стаканами яблочного пюре

Лобио Кинза, орехи, чеснок, лук, яйца, гранат, картофельное пюре, специи, приправы и соусы - все это можно неслучайно обнаружить в лобио

Лопух Корни первого года – природный деликатес, их можно есть как в сыром, так и в обработанном виде: варить, запекать, жарить, даже делать из них котлеты, пюре или лепешки, добавлять муку из сушеных корней в тесто

Манго Манго можно использовать так же, как яблоки: приготовить из него замечательное пюре, компоты и начинку для пирожков

Пайль Так называемые "сырные палочки", подаваемые к различным овощным супам-пюре во французской и в ресторанной международной кухне

Смузи А если вдуматься, лавры первооткрывателей смузи американцам стоило бы разделить почти со всеми народами мира, ведь фруктовые, фруктово-молочные и овощные напитки и пюре испокон веков являлись традиционными блюдами во многих национальных кухнях

Сорбе также сорбе́т (французское sorbet) — замороженный десерт, приготовленный из сахарного сиропа и фруктового сока или пюре

Суфле Кушанье из пюре со взбитыми белками

Тыква Столовую тыкву используют в пищу в варёном, жареном или печёном виде, из неё готовят пюре, цукаты и др

Эклер Специалисты говорят, что кондитер заменил картофельное пюре мукой, которая заваривалась особым способом, и оставил в рецепте яйца

6 букв

Брынза Превосходные блюда дает смесь из тертой брынзы с разваренной тыквой - это и питательное пюре

Велюте Подают соус к рыбным, мясным или куриным блюдам, используют его как основу для приготовления многих других соусов и супов-пюре

Вядёры Белорусское и литовское блюдо — жирные свиные кишки, начиненные картофельным пюре пополам с разваренной перловой крупой и сваренные в сильно подсоленной воде, а затем обжаренные в свином сале

Гарнир В русской кухне этот же термин употребляется для обозначения всякого дополнения к основному блюду, то есть к рыбе или мясу, — овощей, картофельного пюре, даже каш

Калина Если к нему добавить яблочное пюре, то можно сварить вкусную пастилу или мармелад

Кетчуп Но композиция его проста: томатное пюре плюс уксус и пряности

Крекер Миксером соединяют мучную крошку, медовую воду и банановое пюре, раскатывают тесто и вырезают круглые крекеры, выпекают в течение 15-20 минут до золотистого цвета

Плакие Отдельно поджаривают нарезанный ломтиками лук, вливают красное вино, добавляют томат-пюре, лимон, лавр и перец

Ревень Это пюре, а также щавель, пассерованный лук и соль добавить за 10 минут до готовности в кастрюлю с борщом

Рябина Врач-фитотерапевт Татьяна Мироненко рекомендует применять плоды рябины в виде пюре при потере аппетита и расстройстве желудка: несколько раз в день по 1/2 — 1 чайной ложке, чтобы увеличить выделение желудочного сока

Самбук сладкое холодное блюдо, приготовленное путем взбивания фруктового пюре с сахаром и яичным желтком

Смоква Первым этапом является получение пюре отваренных фруктов, без воды, измельченных и припущенных на собственном соку

Шербет Кусочки свежих ягод и/или фруктов превращают в густое пюре

Штуфат После этого нарезают ровными, одинаковыми кусками поперек волокон, плотно сдвигают куски, чтобы по внешнему виду они напоминали целый штуфат, гарнируют варившимися с ним овощами, картофельным пюре, зеленым салатом и поливают мясным соусом, оставшимся от тушения

Щавель В пищу используют свежие листья для приготовления различных блюд, а также консервов (пюре).

Экзема На второе — котлеты из шпината, крапивы, петрушки с добавлением яиц, сыра и муки, а также пюре из щавеля

7 букв

Абрикос Тогда вместо абрикосового сока нужно использовать абрикосовое пюре

Авокадо Из авокадо приготовляют мексиканскую смесь гуакомоле, добавляя в пюре сок лимона или лайма, соль, маринованный острый перец, мелко-нарезанные помидоры, зеленый лук, кориандр, йогурт, чеснок или вустерширский соус - кто на что горазд, неизменные компоненты гуакомоле лишь пюре из мякоти авокадо, лимонный сок и специи

Беллини алкогольный коктейль, изобретённый в Венеции в первой половине XX века; представляет собой смесь игристого вина (традиционно просекко) и персикового пюре, часто подаваемый на праздниках

Булдава (белорусское) - толченый отварной картофель, пюре

Гастрит Итак, при повышенной кислотности лучше всего употреблять обволакивающие продукты — кисели, супы-пюре (крупяные, молочные, овощные); молоко, уменьшающее желудочную секрецию

Кабачки Кабачковое пюре отлично усваивается даже самыми маленькими детьми

Капуста 2 стакана яблочного пюре размешать с таким же количеством рассола квашеной капусты, добавить 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени петрушки, приправить по вкусу солью и чуть-чуть сахаром

Крапива В трудные времена крапива спасала человека от цинги и голода, её использовали в виде пюре, супов, салатов

Крутоны Однако со временем на этот хлебный «постамент» стали водружать кусочки мяса и рыбы, птицы и овощей, стали подавать к пюре и крем-супам

Лазанья Ингредиенты: 2 стакана рикотты 0,5 стакана тертого пармезана 1 взболтанное яйцо 1/4 стакана измельченного свежего базилика 230 г листов лазаньи 230 г тертой моццареллы соль и перец молотый по вкусу Для соуса: 1,75 стакана томатного пюре 2 столовых ложки оливкового масла 2 столовых ложки орегано 0,5 стакана измельченных овощей и грибов (лук, шпинат, шампиньоны и т.п.) Приготовление: Соедините рикотту, пармезан, яйцо и базилик в большой миске, приправьте солью и перцем

Морковь Без моркови не обходится приготовление большинства блюд: ее используют и в салатах, и в супах, и в качестве добавки к мясу и рыбе, и, конечно же, для приготовления соков и пюре, которые полезны как для взрослых, так и для детишек! Кстати, не помешает знать, что усвоение провитамина А из моркови возможно только при наличии жиров

Пастила кондитерское изделие, полученное сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичными белками и последующим смешиванием с горячим клеевым сиропом из сахара, патоки и агара (клеевая пастила) или мармеладной массой (заварная пастила).

Равигот (французское ravigote) - Французский термин для обозначения соединенного экстракта или пюре нескольких пряных трав, который следует отличать от другой совокупности сушеных пряностей - букета гарни

Таракан Что надо сделать потом? Отварите пару картофелин, одно яйцо и сделайте из них пюре

Форшмак Сочетается закуска с картофельным пюре, зеленым салатом, отварными макаронами

Шакароб Вначале они растираются с прибавлением соли и стручка красного перца в кашицу, а затем к ним постепенно подливается кипяток так, чтобы получилось жиденькое зеленое пюре

Шифонад Шифонад используют либо в качестве гарнира, либо для подмеса к гарнирам-пюре из картофеля, брюквы, моркови, дающих хороший, красивый контраст и цвета, и вкуса с шифонадом, либо перед самой подачей к столу вводят в прозрачные бульоны, фюме и т.п

8 букв

Баклажан Теперь надо положить в борщ пару свежих помидоров, нарезанных дольками, и две свеклы, нарезанные соломкой и пассированные на сковороде, 40 г томата-пюре и 150 г свекольного кваса

Вишисуаз - легкий суп-пюре на курином бульоне из лука-порея и картофеля со сметаной

Калинник Калину не кладут в начинку, а, предварительно высушив, размалывают в порошок и этот порошок заваривают крутым кипятком в гущу, кашицу в виде пюре

Круассан Это его «детей» сейчас величают булочка-улитка, слойка «шассон» с яблочным пюре или шоколадом

Крустады Картофельные крустады делали из картофельного пюре, смешанного с замоченным в молоке хлебом и яйцом, и из такого плотного теста-конгломерата нарезали пластинки, которые также обжаривали в масле

Лапчатка Для приготовления салатов, супов, щей, пюре использовали листья и молодые побеги

Мармелад (французское marmelade) - желеобразное кондитерское изделие; получают увариванием смеси фруктово-ягодного пюре, сахара, патоки, агара (или пектина), пищевых кислот, ароматических и красящих веществ

Наполеон Наполеон - Пирожное или торт из слоеного теста с промазкой кремом или яблочным пюре

Облепиха Приготовить пюре из облепиховых ягод можно и без сахара

Пельмени Грибной фарш можно смешивать и с картофельным пюре

Перкельт Карп - 200 г, лук репчатый - 80 г, перец красный - 5 г, жир - 10 г, помидоры - 50 или томат-пюре - 20 г, перец зеленый - 30 г, соль

Плэчинта 1 стакан тертой брынзы, 1,5-2 стакана картофельного пюре, 1 яйцо, 3 ст

Рагоуляй Из вареного картофеля сделать пюре, добавить дрожжи, 2 ст

Ромштекс Гарнируют жареным картофелем или пюре, поливают разогретым сливочным маслом и посыпают зеленью

Чечевица Употребляется как основной компонент в супах, особенно в супах-пюре и кашах, и как дополнительный компонент в овощных гарнирах-пюре, "любит" в качестве оттеняющей вкус приправы - лук, чеснок и особенно чабер, и отчасти мяту

Шарлотка Начинкой могли стать любые ягоды и фрукты, сладкое пюре, заварной крем или взбитые сливки

Шиповник Если вам удалось сохранить плоды шиповника в свежем виде, можно сделать и очень полезное пюре

Штрудель Русские немцы поражают своими рецептами штруделя: они готовятся на пару, начинка – тушеная свинина и капуста, а потом штрудель доводится до готовности в духовке в соседстве с картофельным пюре

9 букв

Гуакамоле Но основа у них всегда одна – пюре из мякоти авокадо с добавлением соли и сока лайма или лимона

Иммунитет Яблочное пюре

Картофель Пищевая промышленность выпускает картофель жареный (чипсы), сушеный, быстрозамороженный, в виде дегидратированных ломтиков для жарки, картофельных хлопьев для пюре и т.п

Крыжовник Крыжовенный отвар смешайте с получившимся пюре и уваривайте на медленном огне, постепенно добавляя сахар и тщательно перемешивая

Настурция В кулинарии В кулинарных книгах можно найти огромное количество рецептов блюд из этого растения - салаты, пюре, фарши, маринады, супы и солянки

Цепелинай Основой цепелинай служит картофельная масса, состоящая из сырого тертого картофеля и отварного картофельного пюре в соотношении 3:1

10 букв

Земклуника Земклуника отлично подходит для замораживания на зиму как в виде пюре, так и в виде цельных ягод, которые превосходно сохраняют аромат и вкус после размораживания

Рассольник Рассольник по-кубански - 250г говяжьих почек - 200г сердца; - 50г шпика - 30г фасоли - 3 картофелины - 1 репчатая луковица - 2 солёных огурца - 4 дольки чеснока - 1столовая ложка томата-пюре - 50г сливочного масла - 10г зелени петрушки - 1,5 – 2 литра бульона - соль, перец по вкусу

Топинамбур Употребляется в сыром и в вареном виде - как пюре или тертый салат, с добавлением различных придающих запах пряностей (лук, чеснок, петрушка и т.п.).

Шнельклопс Гарнируется отварным картофелем, картофельным пюре, жареным луком в сметане


Похожие запросы: пюре • 7 букв5 букв4 буквы6 букв10 букв9 букв8 букв


Смотрите также: • Города в Крыму 8 буквШкола японской живописи тушью 9 буквБог огня в греческой мифологии 6 буквМагнитный сплав Курс судна 8 буквКоролевство на Пиренейском полуострове 4 буквыКварцит В древнерусской архитектуре Мундштук Громовержец Прокол 14 букв

Популярные запросы1Последние запросы
Слова по длине: А - ЕЖ - ЛМ - СТ - ЧШ - Я
Фильтры для словПоиск слов



Ссылка на эту страницу:

 ©Кроссворд-Кафе
2002-2020
Рейтинг@Mail.ru     dilet@narod.ru