Реннин пищеварительный фермент, вырабатываемый в сычуге (отделе желудка) молодых жвачных животных
7 букв
Трипсин пищеварительный фермент, вырабатываемый в виде неактивного трипсиногена поджелудочной железой человека и животных; расщепляет белки в кишечнике
Эндопептидаза пищеварительный фермент (например, пепсин), катализирующий расщепление белка на небольшие пептидные фракции путем расщепления пептидных связей внутри молекулы