Хот-дог. Как и гамбургер - еще одна традиционная американская уличная еда - сосиска, проложенная между двумя половинками булочки или запеченная в тесте.

Хот-дог с сыром. Положить сосиску в соусницу, залить водой, довести до кипения на большом огне. Вынуть сосиски, подсушить. Чтобы приготовить горчичный соус с укропом, следует смешать горчицу, майонез и укроп в небольшой емкости. Чтобы приготовить сырную смесь, смешать сыр, зеленый лук и бекон в отдельной небольшой емкости. Намазать разрезанные вдоль на половинки булочки для хот-догов горчичным соусом, положить сосиски между двумя половинками, сверху сосиски посыпать сыром. Положить приготовленные булочки на противень рядом друг с другом, чтобы они ровно лежали. Печь в духовке на расстоянии 6 - 8 дюймов от огня, пока сыр не расплавится.

На приготовление 6 порций. 6 сосисок, 6 булочек для хот-догов, разрезанных вдоль на половинки.

Горчичный соус с укропом. 2 ст. ложки домашней горчицы, 1 ст. ложка майонеза, 1 ч. ложка укропа.

Сырная смесь: 1,5 чашки порезанного сыра чедер, 1/2 чашки порезанного зеленого лука, 4 кусочка поджаренного и порезанного бекона.

Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001

Все словари
Общий словарь
Кулинарный словарь

Ссылки по теме:
Бекон (английское bacon, заимствованно ...
Гамбургер, бутерброд с большой горячей ...
Горчица - Острая приправа к пище, изгот...
Майонез (франц. mayonnaise). 1. Холодны...
Укроп (Anethum), род растений семейства...
Чедер, бальнеологический курорт в Туве,...

Случайные ссылки:
Фрезеровочный - Предназначенный для фре...
Атуэй (умер в 1515 году) — касик (вождь...
Боет, древнегреческий скульптор и худож...
Келено, в греческой мифологии одна из с...
Крабовидная туманность, остаток вспышки...