Кроссворд-кафе Кроссворд-кафе
Главная
Классические кроссворды
Сканворды
Тематические кроссворды
Календарь
Биографии
Статьи о людях
Афоризмы
Новости о людях
Библиотека
Отзывы о людях
Историческая мозаика
Наши проекты
Юмор
Энциклопедии и словари
Поиск
Рассылка
Сегодня родились
Реклама
Web-мастерам
Генератор паролей

Самое популярное

Интересно

Финляндия. Снежные радости
Мадейра - ботанический сад Бога

Чабер

Чабер (Satureja) - род растений семейства губоцветных. Однолетние и многолетние травы или низкие полукустарники с супротивными цельными листьями. Цветки большей частью в ложных мутовках в пазухах верхних листьев; тычинки короче венчика. Плод из 4 орешковидных долей. Около 130 (по др. данным, до 200) видов, в умеренных и субтропических поясах; растут большей частью по сухим склонам и скалам. Многие чаберы содержат эфирные масла. В СССР 13—15 видов, преимущественно на юге Европейской части, Кавказе и в Средней Азии. Чабер садовый (Satureja hortensis) растет на юге Европейской части и культивируется как эфирномасличное растение; используется в пищу как пряная приправа при солении огурцов и томатов, в медицине и парфюмерии — как ароматическая примесь. Чабер рыхлоцветковый (Satureja laxiflora), произрастающий на Кавказе, применяется для ароматизации ликёров и коньяков; листья употребляют в пищу как пряность; хороший медонос. Чабер горный (Satureja montana) разводят как декоративное растение.

Большая советская энциклопедия


Чабер - душистое травяное растение, содержит ароматическое масло. Молодой чабер (до или в начале цветения) употребляется в кулинарии как очень сильная и приятная пряность, главным образом для засолки овощей. Чабер является вяжущим, мочегонным и потогонным средством. Его сушат, добавляют во все блюда.

Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001



Все словари
Общий словарь
Кулинарный словарь
Лекарственные растения
Словарь растений


Ссылки по теме:
Коньяк - 1. (французское Cognac) — горо...
Ликёр (французское liqueur, от латинско...
Огурец (Cucumis sativus), однолетнее тр...
Пряности, продукты растительного происх...
Томат, 1. То же, что помидор. 2. Паста,...
Эфирные масла - летучие жидкости сложно...

Случайные ссылки:
Верхнечелюстная пазуха (sinus maxillari...
Женолюбие - Чрезмерная склонность к уха...
Женоненавистничество - Ненависть, отвра...
Кюринцы - То же, что: кюрины....
Плоскодонный - Имеющий плоское дно....
Граттаж (французское grattage, от gratt...
Дерга - традиционная женская одежда на ...
Кастор - 1. (альфа Близнецов), звезда 2...
Ольбрих (Olbrich), Йозеф (1867-1908), а...


Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов
Рукоятка 3 буквы
Искательство
Гесиод
Вюртемберг 9 букв
Лаваш 7 букв

Список слов на букву Ч из 5 букв
Список слов из 5 букв, вторая буква а
Список слов из 5 букв, третья буква б
Список слов из 5 букв, четвертая буква е
Список слов из 5 букв, последняя буква р
Список слов из 5 букв, первая Ч, последняя р
Головоломки со словом Чабер
Слова из букв слова Чабер из 3 букв

Добавить комментарий



Ссылка на эту страницу:

 ©Кроссворд-Кафе
2002-2020
Рейтинг@Mail.ru     dilet@narod.ru