Пилкуче. Литовское, латышское, польское и белорусское название серого гороха, распространенного в Прибалтике и западных областях Белоруссии. Иногда его называют в восточной Белоруссии также заячьим горохом; пилкуче отличается хорошим вкусом, используется во всех национальных блюдах литовцев и латышей, в которые входит горох. У него нет "горохового" типичного привкуса, характерного для желтого русского гороха.

Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002

Все словари
Общий словарь
Кулинарный словарь

Ссылки по теме:
Горох. 1. Огородное и полевое бобовое р...

Случайные ссылки:
Гюли маранди – азербайджанский сорт вин...
Заказное - Почтовое отправление с допол...
Козлина - Козлиная шкура, кожа (обычно ...
Мизинца не стоит чьего кто - ничтожен п...
Берс-нот. Договор фрахта на перевозку г...
Борщевик (Heracleum), род растений семе...
Индий (Indium), In, химический элемент ...
Туф (итальянское tufo), группа горных п...