Кроссворд-кафе Кроссворд-кафе
Главная
Классические кроссворды
Сканворды
Тематические кроссворды
Календарь
Биографии
Статьи о людях
Афоризмы
Новости о людях
Библиотека
Отзывы о людях
Историческая мозаика
Наши проекты
Юмор
Энциклопедии и словари
Поиск
Рассылка
Сегодня родились
Реклама
Web-мастерам
Генератор паролей
Шаржи

Случайная статья

Интересно

Рассказы о Вене
Япония - такая далекая и такая близкая

Тукмачи

Тукмачи - салма вятская, вятская лапша, основой которой являются взятые в равных частях пшеничная и гороховая мука. Салма вятская стала русским блюдом с XVI века, после покорения Казанского ханства и входившего в его состав Булгарского государства.

В тесто вятской лапши добавляется конопляный сок (масло) и яйцо. По составу, внешнему виду вятская лапша является полной аналогией итальянских тестяных изделий Fettucine verde, но отличается вкусом из-за наличия конопляного масла (в итальянских феттучини используется оливковое). Тукмачи - один из классических примеров международной кулинарной конгениальности народных, национальных кухонь.

Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002.



Все словари
Общий словарь
Кулинарный словарь


Ссылки по теме:
Булгарское царство (Великая Болгария) -...
Лапша (тюркское) - 1) Тесто из пшенично...

Случайные ссылки:
Акробат - 1) Цирковой артист, выступающ...
Выпячивание - Вздутое место, выпуклость...
Лазуревый - То же, что: лазурный....
Мелкоплодный - Дающий мелкие плоды....
Трансгетерозигота - гетерозигота по дву...
Болонья, город на севере Италии, админи...
Новая волна (англ. New Wave) — музыкаль...
Раванастр, раванастрам, раванастрон, др...
Стомодеум — передняя кишка у кольчатых ...
Тарист - 1) Музыкант, играющий на тари....
Травертин (известковый туф), легкая пор...
Хлорозный - Тот, кто болен хлорозом....


Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов
Томофобия
Стефана 9 букв
В восточнославянской мифологии 3 буквы
Руссильон
Лапша 6 букв

Список слов на букву Т из 7 букв
Список слов из 7 букв, вторая буква у
Список слов из 7 букв, третья буква к
Список слов из 7 букв, четвертая буква м
Список слов из 7 букв, пятая буква а
Список слов из 7 букв, шестая буква ч
Список слов из 7 букв, последняя буква и
Список слов из 7 букв, первая Т, последняя и
Слова из букв слова Тукмачи из 6 букв
Слова из букв слова Тукмачи из 5 букв

Добавить комментарий



Ссылка на эту страницу:

 ©Кроссворд-Кафе
2002-2020
Рейтинг@Mail.ru     dilet@narod.ru