Кроссворд-кафе Кроссворд-кафе
Главная
Классические кроссворды
Сканворды
Тематические кроссворды
Календарь
Биографии
Статьи о людях
Афоризмы
Новости о людях
Библиотека
Отзывы о людях
Историческая мозаика
Наши проекты
Юмор
Энциклопедии и словари
Поиск
Рассылка
Сегодня родились
Реклама
Web-мастерам
Генератор паролей
Шаржи

Случайная статья

Интересно

Информация о Китае
Древние пирамиды: легенды и мифы

Хамраши

Хамраши. Вид среднеазиатского супа, в котором три основных компонента - лапша, фасоль и фрикадельки из баранины с луком - готовятся отдельно и лишь затем засыпаются в готовый жирный бульон из баранины и заправляются пряностями (в том числе шафраном) и доводятся до готовности в течение 15 минут. Судя по композиции, хамраши, столь распространенный в Узбекистане, имеет явно дунганское, а не узбекское происхождение.

Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002



Все словари
Общий словарь
Кулинарный словарь


Ссылки по теме:
Бульон - 1. Мясной отвар, употребляемый...
Лапша (тюркское) - 1) Тесто из пшенично...
Суп, жидкое кушанье - отвар из мяса, ры...
Фасоль (Phaseolus), род однолетних и мн...
Фрикадельки, шарики из мясного или рыбн...
Шафран - 1. Южное травянистое луковично...

Случайные ссылки:
Плитчатый - 1) Залегающий плитами. 2) И...
Креонт, 1. В греческой мифологии царь К...
Объект различения - Рассматриваемый пре...
Ольдё (также Ольджо) — река в Якутии, п...
Орейфия (Орифия), в греческой мифологии...
Тортилья (испанское tortilla, от torta ...
Фонди - город в Италии....


Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов
Василий
Томофобия
Стефана 9 букв
В восточнославянской мифологии 3 буквы
Руссильон

Список слов на букву Х из 7 букв
Список слов из 7 букв, вторая буква а
Список слов из 7 букв, третья буква м
Список слов из 7 букв, четвертая буква р
Список слов из 7 букв, пятая буква а
Список слов из 7 букв, шестая буква ш
Список слов из 7 букв, последняя буква и
Список слов из 7 букв, первая Х, последняя и
Слова из букв слова Хамраши из 6 букв
Слова из букв слова Хамраши из 5 букв

Добавить комментарий



Ссылка на эту страницу:

 ©Кроссворд-Кафе
2002-2020
Рейтинг@Mail.ru     dilet@narod.ru