Коврижный стол. Угощение в доме невесты в то время, когда она, жених и друзья, а также основной состав приглашенных на свадьбу уезжают для совершения свадебного обряда (то есть на венчание или в ЗАГС).
Коврижный стол устраивают родители невесты для той категории родных и знакомых, которые по какой-либо причине не могут быть приглашены на свадьбу или не хотят присутствовать на ней.
Название "коврижный", то есть хлебный, отражает не состав пищи за этим видом застолья, а более низкий ранг коврижного стола по сравнению со свадебным столом. Иногда, правда, бывает, что за коврижным столом собирается большинство и лучший состав приглашенных, а за свадебным остается меньшинство. Это обычно случается, когда родня невесты находится в оппозиции к холостому окружению жениха и не желает, чтобы оно "сопровождало" его и после женитьбы.
Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002
Все словари Общий словарь Кулинарный словарь
Случайные ссылки:
Торосистый лёд - Морской, речной или оз...
Энергометр (энергия + греческое metreo ...
Восковое подобие — кукла, используемая ...
Тлоке-Науаке («тот, кто содержит всё в ...
Шляпа (немецкое Schlappe) - мужской или...
Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов • Оптический прибор 9 букв • Боспорское государство 10 букв • Фракийский • Банщик 6 букв • Сирокко Слова начинающиеся на Ков
Добавить комментарий
|