Баттуффо (итальянское battuffo — беспорядок) - Смесь лука, чеснока, петрушки, сельдерея и других пряных трав (меняющихся почти в каждом городе), которая является в итальянской кухне основой для приготовления супов и тушений. Это своего рода итальянский «букет гарни», но с особым ароматом, придающим своеобразие большинству блюд итальянской кухни.
Кулинарный словарь В.В. Похлебкина
Все словари Общий словарь Кулинарный словарь
Смотрите в других словарях: • Баттуффо (Народный словарь Помощник кроссвордиста)
• Слова из букв слова Баттуффо Ссылки по теме:
Лук - ручное оружие для метания стрел. ...
Петрушка - 1. (Petroselinum), род расте...
Сельдерей, огородное растение, корни и ...
Чеснок (Allium sativum), луковичное рас...
Случайные ссылки:
Дидрогестерон (dydrogesterone) - синтет...
Кенофобия - боязнь больших незаполненны...
Электрон - Элементарная частица с наиме...
Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов • Нефелин • Боязнь прикосновения 9 букв • Борщевик 5 букв • Раджпуты 10 букв • Ханжество
Список слов на букву Б из 8 букв Список слов из 8 букв, вторая буква а Список слов из 8 букв, третья буква т Список слов из 8 букв, четвертая буква т Список слов из 8 букв, пятая буква у Список слов из 8 букв, шестая буква ф Список слов из 8 букв, седьмая буква ф Список слов из 8 букв, последняя буква о Список слов из 8 букв, первая Б, последняя о Слова начинающиеся на Бат
Добавить комментарий
|