Кроссворд-кафе Кроссворд-кафе
Главная
Классические кроссворды
Сканворды
Тематические кроссворды
Календарь
Биографии
Статьи о людях
Афоризмы
Новости о людях
Библиотека
Отзывы о людях
Историческая мозаика
Наши проекты
Юмор
Энциклопедии и словари
Поиск
Рассылка
Сегодня родились
Реклама
Web-мастерам
Генератор паролей
Шаржи

Случайная статья

Интересно

Шопинг в Париже
Тунис - жемчужина Средиземного моря

Телеме

Телеме — молодой сыр, представляющий собой густую, мягкую, влажную массу, внешне похожую на творог. Для приготовления телеме необходима особая закваска, называемая гонзелик или маялык. Полученную после сквашивания массу — маялык хранят в глиняном кувшине 1 месяц. Для получения телеме 1 ст. ложку маялыка растворяют в 1 ведре парного, еще теплого овечьего молока, которое начинает бродить уже через несколько часов. Брожение может происходить в глиняной посуде или кожаном бурдюке. Через 16—20 ч получается густая масса — телеме, которую уже к исходу суток можно употреблять в пищу.



Все словари
Общий словарь
Кулинарный словарь
Словарь сыров


Ссылки по теме:
Творог - кисломолочный продукт, получен...

Случайные ссылки:
Антропология - наука о происхождении, э...
Висячее крыльцо - крыльцо, опирающееся ...
Санационный - Свойственный санации, хар...
Флотский - 1) Тот, кто состоит во флоте...
Ширение - Растягивание ткани на специал...
Груша (Pyrus), род плодовых деревьев по...
Лиаза - фермент, удаляющий радикалы нег...


Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов
Гексоген 7 букв
Оскорбительный
Глубины
Добродушный
Ударные музыкальные инструменты 3 буквы

Список слов на букву Т из 6 букв
Список слов из 6 букв, вторая буква е
Список слов из 6 букв, третья буква л
Список слов из 6 букв, четвертая буква е
Список слов из 6 букв, пятая буква м
Список слов из 6 букв, последняя буква е
Список слов из 6 букв, первая Т, последняя е
Слова из букв слова Телеме из 4 букв

Добавить комментарий



Ссылка на эту страницу:

 ©Кроссворд-Кафе
2002-2020
Рейтинг@Mail.ru     dilet@narod.ru