Антипасто (итальянское antipasto, множественное число antipasti) — традиционная горячая или холодная мясо-овощная закуска в итальянской кухне, приготовленная из типичных итальянских мясных и морепродуктов, а также специально для этого подготовленных овощей. Слово переводится как «перед пастой» и обозначает вид еды, подаваемой на большой тарелке или вращающемся деревянном подносе перед основным для итальянцев блюдом — «пастой».

Все словари
Общий словарь
Кулинарный словарь

Ссылки по теме:
Закуска - 1) Еда, кушанье, подаваемое п...
Паста. 1. Тестообразная масса [в космет...

Случайные ссылки:
Ателофобия - боязнь несовершенства....
Гоготун - То же, что гусь....
Многонедельный - 1) Продолжающийся мног...
Фальстарт - Преждевременно взятый старт...
Хохлушка - То же, что: хохлатка. ...
Гигроскопичность (от гигро и греческого...
Кантеле (финское kantele), карело-финск...
Моторчуна, река в Якутии, приток Лены, ...
Цусимское сражение 1905, морское сражен...
Экстрасистолия - аритмия сердца, характ...