Кроссворд-кафе Кроссворд-кафе
Главная
Классические кроссворды
Сканворды
Тематические кроссворды
Календарь
Биографии
Статьи о людях
Афоризмы
Новости о людях
Библиотека
Отзывы о людях
Историческая мозаика
Наши проекты
Юмор
Энциклопедии и словари
Поиск
Рассылка
Сегодня родились
Реклама
Web-мастерам
Генератор паролей
Шаржи

Случайная статья

Интересно

Что Вы знаете о Швейцарии?
Настоящая Куба

Холодные сырники с шоколадной помадкой

Холодные сырники с шоколадной помадкой.

кухня: русская
время приготовления: 2 часа и более
калорийность: 771 ккал на 1 порцию
количество порций: 4

Что нужно:
250 г жирного творога
3 яйца
3 ст. л. сахарной пудры
5–7 ст. л. муки
150 г горького шоколада
30 г сливочного масла
1 апельсин
100 мл растительного масла

Что делать:
1. Творог протереть через сито и поместить в чашу блендера, вбить яйца, добавить муку и 2 ст. л. сахарной пудры. Взбить все до однородной массы и убрать в холодильник. Растительное масло хорошо разогреть в сковороде. Достать творожную смесь из холодильника, скатать в толстую колбаску и нарезать ее одинаковыми кружками толщиной 2 см.
2. Жарить сырники, как обычно, до золотистой корочки с двух сторон, выкладывая готовые на салфетку. Дать сырникам остыть, после чего можно поставить в холодильник на 2–3 ч.
3. Для приготовления помадки шоколад растопить на водяной бане и, помешивая, постепенно вводить сливочное масло и апельсиновый сок. Как только смесь приобретет консистенцию густой помадки, снять с огня, но не убирать с теплой водяной бани.
4. Холодные сырники разрезать вдоль на 2 равные по толщине части, одну половинку промазать помадкой и накрыть сверху другой. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Гастрономъ



Все словари
Общий словарь


Ссылки по теме:
Сырник, жареная лепешка из творога, сме...
Шоколад - 1) Порошок - обычно с сахаром...

Случайные ссылки:
Инкриминация - Обвинение в преступлении...
Конвоир - Сопровождающий кого-либо, что...
Неотзывчивый - Относящийся к другим без...
Таблоид - Бульварная газета [обычно со ...
Чудила - Тот, чье поведение отличается ...
Барельеф (от французского bas-relief, т...
Бунад - традиционные комплекты мужской ...
Калан, морской бобр, камчатский бобр, м...
Сожительство - 1) Совместная жизнь, про...


Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов
Навахо 5 букв
Морфин 7 букв
Зелень
Киаксар
Брезент

Добавить комментарий



Ссылка на эту страницу:

 ©Кроссворд-Кафе
2002-2020
Рейтинг@Mail.ru     dilet@narod.ru