Кумкват - цитрусовый фрукт, произрастающий в центральном Китае. В современном мире его культивируют во всех тихоокеанских регионах, в Австралии и даже в Америке. По форме кумкват напоминает маленький апельсин размером с перепелиное яйцо. У этого плода сладкая цедра, но кислая мякоть. Он содержит 65 кал на 100 г, крайне богат калием и кальцием, а также витамином А. Его едят прямо с цедрой, не очищая, консервируют в виде желе и джема. Им начиняют выпечку, но и не только – кумкват особо хорош в качестве начинки для курицы.

Кумкват - Китайский цитрус.

Все словари
Общий словарь
Кулинарный словарь
Словарь растений

Ссылки по теме:
Апельсин - вечнозеленое дерево рода цит...
Витамин - органическое вещество, образу...
Цедра - верхний слой корки цитруса....

Случайные ссылки:
Единомыслие - Одинаковый с кем-либо обр...
Парфяне - Древние племена, жившие на се...
Депрессия - психическое расстройство, п...
Жёсткость воды - свойство воды (не мыли...
Кунерсдорфское сражение 1759, сражение ...
Пиауи, штат на северо-востоке Бразилии....
Чиредзи (Chiredzi) - город в Зимбабве....