Балмуш (молдавское) - Один из видов мамалыги, варится почти целиком на молоке (1,25 л молока, 0,25 л воды) и сдабривается тертой брынзой. Балмуш варится жиже обычной мамалыги и поэтому напоминает кашу и выкладывается из мамалыжного горшка ложкой [в то время как мамалыга вываливается из горшка единым монолитом]. Балмуш едят со сметаной.
Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002.
Все словари Общий словарь Кулинарный словарь
Смотрите в других словарях: • Балмуш (Народный словарь Помощник кроссвордиста)
• Слова из букв слова Балмуш Ссылки по теме:
Брынза (от румынского brinza), рассольн...
Мамалыга, густая каша из кукурузной мук...
Сметана, молочный продукт, получаемый и...
Случайные ссылки:
Токовик - Самец птицы в период токовань...
Углубление диска (excavatio disci; сино...
Антисептика - метод предупреждения зара...
Биогенез - процесс возникновения живого...
Гепато-лиенальный синдром, одновременно...
Жюльетта. В романе Донасьена Альфонса Ф...
Звание Героя Советского Союза. 16 апрел...
Менялы - российский художественный филь...
Ривань, остров в Адриатическом море.
...
Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов • Аномалия • Пятница 7 букв • Андреас • Ассистент 12 букв • Ростовщичество
Список слов на букву Б из 6 букв Список слов из 6 букв, вторая буква а Список слов из 6 букв, третья буква л Список слов из 6 букв, четвертая буква м Список слов из 6 букв, пятая буква у Список слов из 6 букв, последняя буква ш Список слов из 6 букв, первая Б, последняя ш Слова из букв слова Балмуш из 4 букв Слова начинающиеся на Бал
Добавить комментарий
|