Кальмары (Teuthoidea), подотряд головоногих моллюсков отряда десятиногих. Размером обычно 0,25-0,5 м, но некоторые виды являются самыми крупными беспозвоночными животными (кальмары рода Architeuthis достигают 18 м, включая длину щупалец). Тело удлинённое, заострённое сзади, торпедообразное, что определяет большую скорость их движения как в воде, так и в воздухе (кальмары могут выскакивать из воды на высоту до 7 м). У заднего конца тела расположены 2 больших плавника. Голова ясно отграничена; глаза большие. "Рук" десять; две из них ловчие, могут сильно вытягиваться при ловле добычи и сокращаться при плавании; обычно вооружены присосками и крючьями. Раковина рудиментарная, имеет вид тонкой узенькой роговой пластинки и целиком скрыта под мантией. Окраска кальмаров разнообразна; некоторые глубоководные формы прозрачны, как стекло, и снабжены светящимися органами. Около 300 видов; населяют океаны и моря, встречаются от поверхности до самых больших глубин. Особенно многочисленны в тропических водах; в России около 30 видов; нередки в бассейне Северного Ледовитого океана, обычны в Охотском, Беринговом и Японском морях.
Кальмары живут в толще воды; их добычей являются рыбы и беспозвоночные. Кальмары сами служат пищей для более крупных рыб, птиц и морских зверей; гигантские кашалоты питаются преимущественно крупными кальмарами (Moroteuthis, Architeuthis). Яйца кальмары откладывают на плавающие предметы. Мясо кальмаров как свежее, так и консервированное, обладает высокими вкусовыми качествами и питательностью; является ценным пищевым продуктом. Промысловый кальмар Японского моря (Ornmastrephes sloanei pacificus) совершает нерестовые миграции: за 5-6 мес. он проплывает от мест нагула (на севере) до субэкваториальных вод, где размножается, 2-3 тыс. км. В России кальмаров промышляют на Дальнем Востоке.

И. М. Лихарев

Все словари
Общий словарь

Ссылки по теме:
Кашалот (Physeter catodon), морское мле...

Случайные ссылки:
Высотная фронтальная зона - Фронтальная...
Гоплофобия - боязнь огнестрельного оруж...
Ободный - Свойственный ободу, характерн...
Обремизить - подсадить партнёра ни игре...
Пропитчик - Тот, кто занимается пропитк...
Gutta cavat lapidem лат. [гутта кават л...
Кладбищенские - рассказ Николая Лейкина...
Эратосфен Киренский (около 276-194 до н...