Кроссворд-кафе Кроссворд-кафе
Главная
Классические кроссворды
Сканворды
Тематические кроссворды
Календарь
Биографии
Статьи о людях
Афоризмы
Новости о людях
Библиотека
Отзывы о людях
Историческая мозаика
Наши проекты
Юмор
Энциклопедии и словари
Поиск
Рассылка
Сегодня родились
Реклама
Web-мастерам
Генератор паролей
Шаржи

Случайная статья

Интересно

Швейцария: Молочные реки и сырные берега
Крит. Рай для гурманов и шопоголиков

Соя

Соя (Glycine), род травянистых растений семейства бобовых. Несколько десятков видов (по другим данным, 10 видов), преимущественно в тропических странах с влажным климатом. Возделывают: сою культурную, или щетинистую (Glycine hispida, или Glycine mах), - на всех континентах и сою яванскую (Glycine javanica) - в Австралии как пастбищное растение. Из диких видов в России на Дальнем Востоке встречается соя уссурийская, или дикая (Glycine ussuriensis). Растения сои прямостоячие, вьющиеся или ползучие. Листья перистые, тройчатые, реже с 5-6 листочками, с небольшими прилистниками. Цветки (белые, фиолетовые, красные) в пазушных кистевидных соцветиях, у некоторых видов цветки одиночные. Плод - боб, линейный или мечевидный. Семена округлые, продолговатые или сплюснутые.
Соя культурная подразделяется на 4 подвида: соя корейская, маньчжурская, китайская и индийская. Предполагают, что она произошла от сои уссурийской. Однолетнее яровое растение со стержневой корневой системой, образует прямостоячий куст высотой 0,2-2 м. Листья из 3-5 листочков, соцветие из 2-25 цветков. Боб от светлой до почти чёрной окраски, с 2-3 (реже 1 или 4) преимущественно светлыми семенами; 1000 семян весит от 60 до 425 г. Светолюбива, влаголюбива, особенно после цветения (но может переносить кратковременную засуху). Хорошо произрастает на различных почвах, кроме кислых, заболоченных и солонцов. Потребляет много азота и фосфора.
Соя культурная - продовольственная, техническая, кормовая и сидеральная культура. Зерно её содержит 24-45% белка, 20-32% углеводов, 13-37% жира, витамины D1, В, Е и др. Белок сои близок по аминокислотному составу к животному белку. Зерно и недозрелые бобы употребляют в пищу, из соевой муки приготовляют молоко, творог, кондитерские изделия и др., вводят её в комбикорма. Масло используют для производства маргарина и комбижира, рафинированное - в пищу. Зерно сои - сырьё для многих видов промышленной продукции (искусственое волокно, пластмассы, клей, лаки, краски, мыло и др.), основное сырьё для производства синтетических и искусственных пищевых продуктов. Зелёную массу, сено, травяную муку, жмых и шрот скармливают скоту.
Родина культурной сои - Китай, где её начали выращивать за 5000 лет до нашей эры. Отсюда соя распространилась в страны Южной и Юго-Восточной Азии. В Европу (Франция, Италия, Германия) завезена в конце 18 века. В США её стали возделывать в 19 веке, на территории Европейской части России - с конца 19 века. Мировая посевная площадь сои (млн. га): 16 в 1948-52; 28,3 в 1961-1965; 35,8 в 1970 и 44,5 (в США 21,2, Китае 14,3) в 1974. Валовой сбор зерна 56,8 млн. т (в США 33,6, Китае 11,9), средний урожай зерна 12,8 ц с 1 га (1974).
Лучшие сорта: Салют 216, Амурская 41, Приморская 529, ВНИИМК 9186 и др. Сою возделывают в чистых посевах и в смеси с кукурузой, сорго (на зелёную массу, силос, сено). Удобрения: навоз 40 т/га и 45-60 кг/га Р2О5 или 110-150 кг/га NPK. Применяют припосевное удобрение и подкормки. Способ посева широкорядный (междурядья 45 см) или ленточный двухстрочный (51 см). Норма высева семян 35-140 кг/га, глубина заделки 4-7 см. Убирают сою в фазу полной спелости зерна, зелёную массу - в период налива бобов. Вредители: люцерновая совка, соевая зерновая моль, соевая полосатая блошка, акациевая огнёвка и другие; болезни: бактериоз, фузариоз, склеротиниоз и др.
В. Ф. Кузин.



Все словари
Общий словарь



Случайные ссылки:
Бруствер - Земляная насыпь, вал на нару...
Гинофор — удлиненная часть цветоложа в ...
Глубокий ввод - Система электроснабжени...
Демобилизация - 1) Увольнение военнослу...
Иол - небольшое (водоизмещением до 10 т...
Супоросность - Вынашивание в себе плода...
Ухват - 1) Длинная палка с металлическо...
Фомка - Небольшой ломик как орудие взло...
Агар-агар, природный гелеобразователь, ...
Бильва - небольшое колючее дерево, разн...
Бобочка - Летняя мужская рубашка с коро...
Гадес, древнее название города Кадис в ...
Гайда. 1. Род волынки у народов Южной Е...
Зебра, непарнокопытное животное. <...
Тофу (японское), также называемый соевы...
Фазан - Крупная птица отряда куриных с ...


Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов
Хосров II
Дробление 11 букв
У евреев 8 букв
Шпрюйт 6 букв
Лодочки

Список слов на букву С из 3 букв
Список слов из 3 букв, вторая буква о
Список слов из 3 букв, последняя буква я
Список слов из 3 букв, первая С, последняя я
Головоломки со словом Соя

Добавить комментарий



Ссылка на эту страницу:

 ©Кроссворд-Кафе
2002-2020
Рейтинг@Mail.ru     dilet@narod.ru