Арманьяк — крепкий спиртной напиток на основе вина. Старший, хотя и менее известный брат коньяка.
Географическое положение области Арманьяк, расположенной между Средиземным морем и Атлантическим океаном, затрудняло доступ к морскому побережью. Именно поэтому, несмотря на свое великолепное качество, арманьяк и сегодня менее известен, чем коньяк. Жители региона для удобства при транспортировке, а также из-за спроса голландских купцов подвергли свои вина перегонке. Дубовые леса Арманьяка обеспечивали производителей древесиной для подогрева перегонных аппаратов и построения бочек.
В настоящее время перегонка вина протекает в аппаратах, специально созданных для производства арманьяка. В них вино нагревается, стекая по системе наложенных друг на друга над нагревателем круглых дисков. Для нагревания используются исключительно дрова из натурального дуба. При этом вино является и конденсатором. В результате получается спиртное крепостью от 55 до 65 %, насыщенное ароматами, с утонченным вкусом. Выдержка протекает последовательно в нескольких дубовых бочках от новых к более старым, чтобы арманьяк не содержал слишком много танинов.
Арманьяк наливают либо в коньячный бокал, либо в специальный бокал для арманьяка. Если немного подержать бокал и нагреть его теплом ладони, то почувствуется легкий запах ванили, приносимый дубом, различные цветочные запахи, а также запах сливы и спелого перца.
Все словари Общий словарь Словарь алкогольных напитков
Смотрите в других словарях: • Арманьяк (Народный словарь Помощник кроссвордиста) • Арманьяк (Словарь синонимов [В.Н. Тришин, 2013]) • Арманьяк (Словарь склонений слов по падежам)
• Слова из букв слова Арманьяк Ссылки по теме:
Вино - алкогольный напиток, получаемый ...
Коньяк - 1. (французское Cognac) — горо...
Случайные ссылки:
Заграбастывать - Захватывать, забирать,...
Марочное название — часть марки, котору...
Между двух огней - в положении, когда о...
Палингенезис - 1) Преобразование, возро...
Бешкиль, река в Тюменской области, прит...
Нингаль (от шумерского великая госпожа)...
Холуйская миниатюра - вид русской народ...
Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов • Арманьяк • Калиюга • Сетчатка 6 букв • Маньеризм 9 букв • Графический 5 букв • Притоки Ангары 6 букв
Список слов на букву А из 8 букв Список слов из 8 букв, вторая буква р Список слов из 8 букв, третья буква м Список слов из 8 букв, четвертая буква а Список слов из 8 букв, пятая буква н Список слов из 8 букв, шестая буква ь Список слов из 8 букв, седьмая буква я Список слов из 8 букв, последняя буква к Список слов из 8 букв, первая А, последняя к Слова начинающиеся на Арм
Добавить комментарий
|