Главная
Классические кроссворды
Сканворды
Тематические кроссворды
Календарь
Биографии
Статьи о людях
Афоризмы
Новости о людях
Библиотека
Отзывы о людях
Историческая мозаика
Наши проекты
Юмор
Энциклопедии и словари
Поиск
Рассылка
Сегодня родились
Реклама
Web-мастерам
Генератор паролей

Случайная статья

Интересно
  • Шопинг в Париже
  • Хорватия. Тысяча волшебных островов
  • Донник

    Донник, буркун (Melilotus), род двулетних, реже однолетних растений семейства бобовых, объединяет около 20 видов, встречающихся в Европе, Северной и Средней Азии, Северной Африке, Северной Америке и Австралии. На территории бывшего СССР (в основном на Кавказе) произрастает 11 видов. Стебель донника прямостоячий, ветвистый, обычно гладкий, высотой до 3 м. Листья тройчатые, листочки по краям зубчатые. Соцветие - пазушная кисть с большим количеством мелких жёлтых или белых цветков. Бобы округлые, одно- реже 2-3-семянные. Корневая система мощная, проникает на глубину до 2 м. В культуре наибольшее распространение получили донник белый (Melilotus albus) и донник жёлтый, или лекарственный (Melilotus officinalis). Донник зимостоек, засухоустойчив. Лучше всего растёт на почвах, богатых известью. Засоленные почвы рассаливает, обогащает азотом. Перспективен для освоения солонцовых почв лесостепи, степи и полупустынь. По сравнению с др. бобовыми растениями отличается высокой устойчивостью против болезней и вредителей.
    Донник - ценное кормовое растение, богатое витаминами и минеральными солями. По кормовым достоинствам не уступает люцерне и клеверу. Химический состав донника белого в начале цветения (%): воды 73,2, протеина 4,4, жира 0,5, клетчатки 9,7, безазотистых экстрактивных веществ 10,5, золы 1,7. В 100 кг зелёной массы содержится 17,5 кормовых единиц и 3,3 кг переваримого протеина; в 100 кг сена 44,0 кормовых единиц и 11,6 кг переваримого протеина. Донник поедают все виды сельско-хозяйственных животных. Используют его под выпас, на силос, сено и сенную муку. Содержит ароматическое вещество кумарин, поэтому животные в первые дни пастьбы поедают его неохотно, но быстро привыкают. За лето стравливают донник 2-3 раза. На силос убирают в первый год за месяц до заморозков, на второй год - в начале цветения. Силосуют, как правило, в смеси с другими злаковыми растениями. На сено скашивают в начале цветения. Урожай зелёной массы донника белого естественных зарослей колеблется от 20 до 50 ц с 1 га, сена 10-30 ц; в посевах урожай зелёной массы 200 и более ц с 1 га, сена 30-50 ц. На территории бывшего СССР донник культивируют на Урале, в Сибири, в прибалтийских республиках, в северных районах Казахстане. Лучшие предшественники для донника - пропашные культуры. Высевают его весной, летом или осенью (лучше ранней весной). В севообороте высевают чаще под покров зерновых культур, а на второй год используют как парозанимающую культуру. Лучшие способы посева - широкорядный через сошник и рядовой сплошной. Норма высева 20-25 кг/га. Глубина заделки семян 2-3 см. После посева для ускорения появления всходов поле прикатывают. Всходы появляются обычно на 5-10-й день. Донник вызревает на семена в большинстве районов России. Урожай семян 6-15 ц с 1 га. Наиболее распространены сорта донника белого: Куузику 1, Медет, Башкирский, Эстонский, Керченский 1, Люцерновидный 9654; донника жёлтого: Альшеевский, Сибирский и др. В южных степных районах донник высевают для закрепления песков. Донник - хороший медонос: с 1 га его посевов пчёлы могут собрать 200-600 кг мёда высокого качества. В медицине донник используют для приготовления лечебного пластыря, в табачной промышленности - для ароматизации табака, в ликёро-водочной - для приготовления настоек.

    В. В. Суворов.


    Донник лекарственный. Почему его ценили знаменитые врачеватели древности?

    Донник лекарственный (Melilotus officinal is L.) – растение широко распространенное и неприхотливое. Его высокие (до метра) ветвистые стебли с метелками некрупных желтых цветков можно встретить на полях, у оврагов и балок, вдоль дорог, невдалеке от жилья. Иногда он как сорняк вырастает и на пахотных землях.
    В России растет около десяти видов донника, но наиболее распространенные – донники лекарственный и белый. Основное их внешнее отличие в том, что у лекарственного цветки крупнее и желтого цвета, а у белого более мелкие, да и цвет у них в соответствии с названием. Многочисленными целебными свойствами обладают оба донника. Но белый донник ядовит, поэтому его применяют в качестве целебного средства только опытные травники. Обходить стороной белый донник не стоит, он может пригодиться, особенно во время выездов на природу и турпоходов, так как обладает выраженными инсектицидными свойствами, благодаря чему хорошо отпугивает кровососущих насекомых. Только необходимо помнить, что для этого белый донник следует истолочь или размять до появления сока. Подобные свойства, только менее выраженные, имеются и у донника лекарственного, во всяком случае, моль его не переносит и старается убраться от пахучей травки подальше.
    Целебные свойства донника лекарственного известны издревле. Его широко применяли в лечебной практике врачеватели многих стран. Донник описал в справочнике лекарственных веществ «De materia medica» древнеримский врач Педаний Диоскорид. Донником лечил раны и увечья гладиаторов римский врач Гален. Знаменитый целитель древности Авиценна (ибн Сина) неоднократно упоминал это растение в своих трудах. Он рекомендовал применять препараты из донника при лечении язв, нарывов, гнойных ран, фурункулов, женских болезней, различных опухолей, в том числе внутренних, для снятия болей, включая головную и суставные. Уважительное отношение Авиценны к доннику подчеркивается и тем, что он называл это растение «царским венцом». В средние века препараты из донника широко применял Парацельс.
    Стоит отметить, что красивых местных названий у донника лекарственного много – донник желтый, донец, бабий донник, дикий хмель, дикая гречка, варгун, заячий холодок, буркун, крестовник, конюшина, мольная трава, липка, трилистник и др.
    Для использования в медицинской практике донник заготавливают в период цветения, а он длится в течение всего лета и даже захватывает сентябрь. Собирают цветочные кисти и верхушечные листья. При заготовке донника стоит учесть, что лекарственный и белый часто растут вперемешку, но смешивать их при заготовке нельзя. Сушат донник в тени на ветерке или в хорошо проветриваемом помещении. Можно использовать и сушилки, но с температурой не выше 50 градусов.
    Современные исследования подтвердили, что мнение медиков древности о доннике лекарственном соответствуют действительности. В растении имеются кумарин, дикумарол, мелилотин, холин, дубильные, слизистые и смолистые вещества, органические кислоты, микроэлементы, гликозиды, эфирное масло, белок, крахмал.
    Благодаря целебным свойствам донник лекарственный применяется в официальной медицине, которая использует препараты из него в качестве эффективного противосудорожного средства. В народной медицине применение донника значительно шире. Препараты из него используют как болеутоляющее, антисептическое, ранозаживляющее, мягчительное, отхаркивающее, противосудорожное средство. Донник применяется при лечении головной боли, простуд, кашля, астмы, заболеваний органов слуха, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, мочевого пузыря, почек, при женских болезнях и для увеличения количества молока у кормящих матерей. Считается, что препараты из донника лекарственного могут помочь больным лучевой болезнью, так как способствуют увеличению количества лейкоцитов в крови. Благодаря содержащемуся в растении кумарину, донник хорошо снимает судороги, повышает артериальное давление, улучшает мозговое, коронарное и периферическое кровоснабжение.
    Препараты из донника эффективны при наружном применении. Они способствуют быстрому созреванию, размягчению и вскрытию нарывов, язв, фурункулов, хорошо лечат гнойные раны. В качестве припарок и компрессов применяются при радикулите, ревматизме, воспалениях суставов, растяжениях и ушибах. Необходимо учитывать, что донник не применяется при кровотечениях, так как он уменьшает свертываемость крови.
    Для применения в лечебной практике из донника готовят отвары, настои, настойки, мази. Траву в свежем виде и порошок применяют наружно. Смешивая порошок из донника в равных количествах с вазелином, жиром или растительным маслом получают мазь для наружного применения. Количество сырья, используемого для приготовления препаратов, зависит от того, какие заболевания предполагается лечить, и может составлять от одной чайной до двух столовых ложек сушеных листьев или цветков на стакан кипятка. Если для приготовления используется свежая трава, её берется в полтора раза больше.
    При приготовлении настоек сушеный донник заливают спиртом в соотношении 1 к 5 и выдерживают в темном месте не менее 10 дней. Для внутреннего применении настойки разводят водой. Обычно препараты с донником пьют до еды, а при лечении головной боли и на ночь. Их можно добавлять в ванны при купании людей с кожными заболеваниями и травмами, а при наличии перхоти – в воду для мытья головы.
    При простудах и заболеваниях желудочно-кишечного тракта не стоит забывать о донниковом меде. Его можно употреблять и при других болезнях, а также для укрепления иммунитета. Кстати, пчеловоды часто специально засаживают поля донником лекарственным, так как он является прекрасным медоносом и за лето дает с гектара до 300 килограммов ароматного и целебного меда.
    Листья и цветки донника лекарственного применяются в составе комплексных сборов для заваривания целебного чая, употребляются в кулинарии в качестве пряности.
    Так как из донника лекарственного готовят препараты, обладающие широким спектром воздействия на основные органы человека, перед их внутренним применением необходимо проконсультироваться с врачом.

    Влади́мир Рогоза
    Интернет-журнал вопросов и ответов "ШколаЖизни.ру"


    Донник. Аромат простора

    Как-то солнечному ветру стало скучно на небесах, взял он из конюшни Солнца горячую рыжую кобылицу и умчался на землю, манящую его своими голубыми морями и озёрами, зелёными лесами, пёстрыми лугами и бесконечными дорогами, вьющимися тут и там.

    Едва копыта кобылицы коснулись земли, солнечный ветер дал ей полную волю, и помчались они, свистя и похохатывая, сломя голову, только пыль из-под копыт да брызги золотых искр.

    Вот там, где эти искры упали, и вырос донник - золотистый, как солнце, и притягательно-ароматный, как свобода и простор.

    И с тех пор витает над разнотравьем в жаркий летний полдень медвяный аромат донника.

    Донник лекарственный - Melilotus officinalis (L.) Pall – двулетнее или многолетнее упоительно-ароматное травянистое растение из семейства бобовых. Народные названия – донная трава, буркун.

    Корень у донника стержневой, а стебель прямой, ветвистый, высотой до 2 метров.

    Мелкие сложнотройчатые листья чаще всего яйцевидные и округлые, по краю острозубчатые.

    Жёлтые или белые мелкие цветки мотылькового типа собраны в густые удлинённые кисти соцветий. Цветёт донник с мая по август.

    Плоды - односемянные, яйцевидные, морщинистые бобы созревают в июле - сентябре.

    Всего в мире около 20 видов донников, в России произрастает половина из них, но чаще всего мы встречаем жёлтый лекарственный донник.

    Именно его пасечники часто высеивают рядом с пасеками, а пчёлы собирают с него нектар. С одного гектара донник даёт до 300-800 кг светлого, золотисто-янтарного, прозрачного, сладкого мёда с изумительно приятным, волнующим запахом.

    Белый донник даёт белый мёд, тоже очень вкусный.

    В дикой природе донник растёт на полях, среди посевов, на лугах, вдоль дорог, на старых залежах, заброшенных землях, поймах рек, в оврагах.

    В лекарственных целях собирают верхушки донника вместе с цветками во время цветения.

    Трава донника содержит: витамины Е, С, каротин, гликозиды, дубильные вещества, кумаровую и мелилотовую кислоты, эфирное масло, холин, жироподобные вещества, слизь, танин.

    Донник относится к условно ядовитым растениям. Белый донник более ядовит. Однако, несмотря на условную ядовитость, донник очень ценное лекарственное растение.

    Авиценна называл его "царским венцом". О лечение донником писали Диоскорид, Гален, Ибн Сина. Диоскорид считал, что "лучший донник тот, что имеет шафрановый оттенок и более резкий запах, хотя запах этого вида растений от природы слаб; цвет его должен быть такой же бледный, как у пажитника".

    Препараты из донника для лечения больных широко использовал гениальный врач средневековья Парацельс.

    Гален писал о доннике: "Основное свойство донника — растворять излишки". Донник полезен "при горячих и твёрдых опухолях".

    Считается, что народы, жившие на территории нашей страны, использовали донник ещё в дославянскую эпоху.

    Донник лекарственный обладает антибактериальными, успокаивающими, обезболивающими, противосудорожными, отхаркивающими, диуретическими, гипотензивными, антиспазматическими, мягчительными, ранозаживляющими свойствами. Препараты из донника препятствуют свёртыванию крови.

    Народная медицина применяет донник в качестве отхаркивающего средства при воспалительных заболеваниях органов дыхания, болях в кишечнике и мочевом пузыре, тромбофлебитах, метеоризме, мигрени, бессоннице, при повышенной нервной возбудимости, при истерии, расстройстве менструаций, климаксе, водянке, гипертонии, атеросклерозе, меланхолии.

    2 чайные ложки измельчённой сухой травы донника залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час в термосе, процедить, принимать 3-4 раза в день по 1/4 стакана за 30-40 минут до еды.

    Наружно настой и отвар донника применяют для лечения фурункулеза, отёчности, гнойных ран, мастита, отита.

    Мазь для ускорения созревания нарывов.

    2 столовых ложки измельчённых цветков донника смешать с 2 столовами ложками деревенского сливочного масла (можно купить на рынке). Хорошо перемешать, растереть и прикрепить на нарыв.

    Нельзя принимать донник внутрь при беременности и заболеваниях почек.

    Передозировка и длительное применение отваров и настоев из травы донника может вызвать головокружение, головную боль, тошноту, рвоту, кровоточивость дёсен.

    Ванны из донника (хорошо очищают кожу)

    2 ст. ложки сухой травы донника жёлтого залить 1 литром кипятка, настаивать 30-40 минут, процедить, вылить в ванну.

    Трава донника применяется в гомеопатии.

    Донник лекарственный выращивается на корм скоту.

    Кроме того, он служит экологически чистым удобрением, значительно улучшая состав почвы.

    Пищевая промышленность использует его для ароматизации некоторых пищевых продуктов и некоторых марок водки.

    На Кавказе, в Средней Азии цветки донника используют как пряность, в Болгарии листья донника употребляются при приготовлении сыров.

    Как ароматизатор цветы и трава донника используются и в парфюмерной промышленности.

    Сухие веточки донника - прекрасное средство от моли.

    В России донник используют в народной кулинарии.

    Окрошка с донником

    - 20г молодой зелени донника
    - 80г ветчины
    - 4 картофелины
    - 1-2 яйца
    - 1-2 свежих огурца
    - 4-6 редисок
    - 20г зелёного лука
    - горчица по желанию и вкусу
    - сметана для заправки
    - пол-литра хлебного кваса
    - соль по вкусу.

    Ветчину нарезать кубиками, редис и огурцы кусочками, яйца сварить вкрутую и порубить, всю зелень измельчить, посолить, залить квасом, заправить сметаной.

    Салат с донником лекарственным

    - 15г травы донника
    - 20г зелёного лука
    - 10г зелени укропа
    - 5г зелени петрушки
    - 6-8 редисок
    - 2 свежих огурца
    - 2 яйца
    - сметана для заправки
    - соль по вкусу.

    Донник и всю остальную зелень измельчить, яйца сварить вкрутую и порубить, огурцы и редис нарезать небольшими кусочками, всё перемешать, посолить, заправить сметаной. Украсить жёлтыми цветочками донника и веточками петрушки и укропа.

    Маги советуют собирать донник и подвешивать подсохшие букеты или ставить в вазы для ароматизации воздуха и очищения дома и офиса от негативной энергетики.

    Посаженный на даче донник и украсит её, и обеспечит лекарственным сырьём и ароматизатором, а также привлечёт благополучие и благосостояние в семью.

    Наталия Антонова
    Женский журнал Суперстиль • 20.07.2011



    Все словари      
    Общий словарь      
    Лекарственные растения      
    Словарь растений      


    Ссылки по теме:
    Атеросклероз (atherosclerosis; атеро- +...
    Горчица. Острая приправа к пище, изгото...
    Каротин (от латинского carota — морковь...
    Редис (Raphanus sativus), овощное расте...
    Танин - вещество, содержащееся в виногр...
    Укроп (Anethum), род растений семейства...

    Случайные ссылки:
    Горчица. Острая приправа к пище, изгото...
    Держать птицу на чутье - о легавой: хор...
    Чукотский - 1) Относящийся к Чукотке, ч...
    Агиофобия (гиерофобия, иерофобия, гадио...
    Бармы, драгоценное оплечье, украшенное ...
    Всемирный день беженцев отмечается 20 и...
    Денисовка, река в Республике Коми, прит...
    Дуб (Quercus), род листопадных или вечн...
    Нэцкэ - произведения японской миниатюрн...


    Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов
     Никомедия 6 букв
     Черепок
     Таттва
     Многострунный 5 букв
     Рейхстаг 9 букв

    Список слов на букву Д из 6 букв

    Добавить комментарий



    Ссылка на эту страницу:

     ©Кроссворд-Кафе
    2002-2017
    Рейтинг@Mail.ru     dilet@narod.ru