Кроссворд-кафе Кроссворд-кафе
Главная
Классические кроссворды
Сканворды
Тематические кроссворды
Календарь
Биографии
Статьи о людях
Афоризмы
Новости о людях
Библиотека
Отзывы о людях
Историческая мозаика
Наши проекты
Юмор
Энциклопедии и словари
Поиск
Рассылка
Сегодня родились
Реклама
Web-мастерам
Генератор паролей

Новости

Интересно

Информация о Италии
Горячий август на Корфу

Жерар Депардье: "Я обжора - и что с того?"


Фильмы с участием Жерара Депардьё
Жерара Депардье хотят все женщины
Знаменитый Жерар Депардье
Уйти, чтобы остаться
Биография Депардьё
Самая большая петарда
Крупная личность во всех отношениях
Скандалы Жерара Депардье
Новости
Французские актеры
Биографии актеров
Козероги (по знаку зодиака)
Известные французы
Кто родился в Год Крысы

Добавить отзыв о человеке

Жерар Депардье Жерар Депардье давно уже перестал быть просто одним из лучших актеров Франции – он отличный ресторатор и прекрасный винодел, даром что сам свое красненькое не потребляет. Жерару гораздо больше по душе крепкие напитки – пастис и текила, которые позволяют без всяких наркотиков уйти в астрал и наслаждаться этим состоянием столько, сколько будет возможно.


Выпивал шесть бутылок водки за вечер


– Врачи десятки раз советовали мне сесть на диету, но первый раз я сделал это по просьбе не медиков, а Изабель Аджани. Я тогда только закончил сниматься в одном из фильмов, где за пределами съемочной площадки все пили, как грузчики в порту. Изабель, предложившую совместный проект, поразило мое распухшее от спиртного лицо, и она взяла слово, что я схожу к ее диетологу, которая как раз специализировалась на актерской братии. Веса в ту пору во мне было за 140 килограммов, и диетолог все уши прожужжала, как это плохо для сердца, заставив отказаться не только от выпивки, но даже от сигарет. Ради Изабель я сбросил 40 кг, правда, надолго меня не хватило – все-таки я сделал это из-за работы, а не для собственного удовольствия.


По рассказам близких к Жерару людей, в прежние годы актер пил, не просыхая: время от времени он вместе с другом запирался в ресторане, где парочка не останавливалась до тех пор, пока на полу не оказывалась дюжина пустых бутылок от пастиса – анисовой водки. Проспиртованные насквозь кореша расстались только тогда, когда один из них умер от цирроза печени. Но даже это не остановило любимца Франции.


– Знаете, я никогда особенно и не скрывал, что являюсь самым настоящим алкоголиком, – говорит Жерар, – но вторично отказался от этого удовольствия только лет десять назад – после инфаркта. Многие думали, что уже не выкарабкаюсь, однако прошло всего несколько месяцев, как я начал потихоньку – сперва по стаканчику, потом по два и так далее – прикладываться к любимым напиткам. И теперь уверен, что именно они и спасли мое сердце, иначе оно бы наверняка не выдержало двойного удара.


Буке вешала замок на холодильник


Примерно то же произошло и с пищей: посидев после больницы пару недель на постном и вареном, Депардье вскоре плюнул на все и вернулся к тому, что обожал всю свою жизнь – жирному, соленому, копченому. Главное, чтобы всего этого было побольше, ибо размер тарелки для Жерара всегда имел самое главное значение.


– Кароль Буке постоянно мечтала посадить меня на диету, даже придумала запереть холодильник на замок, и сам я, дабы отвести всякие подозрения, горячо поддержал это начинание. Знал: как только она ляжет спать, всегда смогу выйти в туалет и съесть припрятанный в укромном месте окорок с большим ломтем хлеба, нарезать колбасы, вытащить кукурузные лепешки и хлебнуть из бутылочки чего-нибудь крепенького.

Имея личный ресторан в Париже, Жерар, если не на съемках, всегда приходит проверить работу кухни, делая это единственно верным способом – снимает пробу. Подавая хозяину салат и сразу два блюда, повар знает, что тот обязательно попросит добавку.


– Я не считаю количество еды, которое съедаю за вечер, – говорит Депардье. – Иногда и кусок в горло не лезет, а иногда, когда у меня вдохновение, могу и пять блюд проглотить – я обжора и не вижу в этом ничего страшного. Мне нравится готовить, мне нравится пробовать то, что получается у меня и у других, и сытная пища будет последним, от чего откажусь, если здоровье станет совсем ни к черту. Пока не чувствую себя на 61 год, хотя и печень побаливает, и руки дрожат, и тошнит иногда. Но что это такое в сравнении с тем наслаждением, какое я получаю за столом!


Рататуй от Депардье


Актер выпустил книгу рецептов своих любимых блюд – одно из них «ЖГ» представляет на ваш суд. Итак, Депардье советует взять 8 маленьких белых луковиц, 3 зубчика чеснока, зеленый и красный перец, по паре кабачков цукини и баклажанов, четыре помидора, две веточки тмина, ветку розмарина, 3 листа базилика, столовую ложку оливкового масла.


Очищаем лук и чеснок. Опускаем на 5 минут в кипящую воду перец, затем снимаем с него кожуру и разрезаем на две части. Вымытые цукини и баклажаны разрезаем на ровные кружочки. Томаты обрабатываем так же, как и перец. Опускаем в воду на минуту, снимаем кожицу и разрезаем на две части. Выкладываем все овощи в сотейник, смазанный оливковым маслом, добавляем травы, соль и перец (по вкусу). Накрываем крышкой и готовим 20 минут. Снимаем крышку и оставляем овощи до полного испарения воды. На стол рататуй лучше подавать с мясом и вином.


Белкин Егор
Собеседник 14 октября 2010


Добавить комментарий к статье


Добавить отзыв о человеке    Отзывов пока нет.


Последние новости

2018-07-16. Жерар Депардье накопил долги по налогам в Саранске
Французский актер Жерар Депардье накопил налоговую задолженность в Саранске, и приставы не смогли взыскать ее с него. Информация об этом содержится в базе должников на сайте ФССП России.

2018-04-10. Депардье запоет по-русски
Актер Жерар Депардье исполнит песни Владимира Высоцкого на французском и русском языках в честь 80-летия музыканта. Концерт к юбилею советского поэта пройдет в Москве в апреле, сообщает РИА Новости.

2018-02-20. Жерар Депардье станет гражданином Алжира
69-летний французский актер Жерар Депардье решил получить гражданство Алжира.





Фильмы с участием Жерара Депардьё
Жерара Депардье хотят все женщины
Знаменитый Жерар Депардье
Уйти, чтобы остаться
Биография Депардьё
Самая большая петарда
Крупная личность во всех отношениях
Скандалы Жерара Депардье
Новости
Французские актеры
Биографии актеров
Козероги (по знаку зодиака)
Известные французы
Кто родился в Год Крысы


Ссылка на эту страницу:

 ©Кроссворд-Кафе
2002-2018
Рейтинг@Mail.ru     dilet@narod.ru